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维C是梨的5倍,苹果的7倍!最应季的时令菜,错过就要等一年

维C是梨的5倍,苹果的7倍!最应季的时令菜,错过就要等一年

育儿


豌豆奶糕

推荐月龄:12M+

配餐用途:配餐
功效:防便秘/锻炼抓握/锻炼咀嚼



营养特点


这个季节的豌豆鲜嫩可口,非常适合宝宝吃。它富含多种微量元素,维C含量是梨的5倍,苹果的7倍。还有丰富的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,缓解便秘。


搭配牛油果,吃起来更加细腻。而且牛油果营养丰富,含多种维生素蛋白质和矿物质,有"森林奶油"的美誉。


食材工具


豌豆:300克

牛油果:50克

配方奶:70克

工具:平底锅、辅食机、模具


烹饪视频






图文步骤


-1-

水开倒入豌豆,大火煮8分钟。捞出后去掉外衣。

»如果觉得去掉外衣比较麻烦,可以在第三步搅打细腻后,过筛。



-2-

牛油果去皮后切块。



-3-
豌豆、牛油果、配方奶倒入辅食机,搅打细腻。



-4-

平底锅刷油,倒入豌豆糊,翻炒至抱团不粘铲子。



-5-

稍微晾凉后,取适量豌豆泥揉圆。

»我做的大小,大概是一个22克。



-6-

用模具按压出形状。

»可以在模具中刷点油,更容易脱模。



-7-

这样就完成了,豌豆的清新配上奶香味,食欲暴增~






添加要领



●挑选牛油果:轻捏牛油果表面,有弹性的为最佳;果肉呈嫩黄色,没有黑斑。

1岁后的宝宝,如果对牛奶不过敏,可以用牛奶代替配方奶

如果家里没有模具,可以直接搓成小圆球给宝宝吃


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