文｜砾子
今年的夏天真的太热了，空气烦闷，
有多地还都已经突破了40℃的高温记录，开启了“上蒸下煮”模式。
夏日严严，何以解忧？
那一定少不了雪糕！
从小时候开始，迎接夏日的“仪式感”总是少不了雪糕的，小布丁、绿舌头、东北大板…
那是当时只要5毛钱就能买到的快乐，没事儿买一根能嗦啰大半天。
本以为长大了自食其力以后，站在普通的冰柜摊跟前，总该是有那么几分底气的。
可万万没想到，在不起眼的冰柜里拿起一支不起眼的雪糕，竟会冷不丁就给你的钱包来一记重创！
江湖人称：“雪糕刺客”！
现在的年轻人真太惨了，既买不起房，加不油后，连其貌不扬的雪糕也对他们下手了！
前几天，一位博主就遭遇了传说中的“雪糕刺客”。
视频里，她买完雪糕回到家，瘪着个嘴，满脸写着不高兴。
男朋友问她咋了，“是不是雪糕掉地上了？”。
不问还好，一问她就忍不住哽咽了起来。
原来，她想买盒雪糕回来和对象一起吃，就挑了一盒大的。
心想看这盒子肯定不便宜吧，“怎么也得20多吧”，二十多咱也不是买不起，高低得整一盒尝尝。
结果结账时，她人傻了——
“你再说一遍多少钱？”“160！”
后来，俩人想着买都买了，那就先打开尝尝味道吧，并安慰自己要是很好吃那这钱也算“花得值”…
谁知打开包装，盒子里的雪糕长得像切糕又像冻起来的八宝粥似的。
气得她边吃边哭，眼泪吧嗒吧嗒往下掉。
“我好像那个，大冤种……”
雪糕卖到160，是怎么敢的啊？有人提出了质疑。
收到的高赞回复是，“没去超市之前，我也是这么想的”。
有人好心提醒：
“没见过包装的雪糕千万别拿，不然会变得不幸。”
现在整个雪糕宇宙已经掀起了一股腥风血雨。
你永远不知道自己随手拿起的哪根平平无奇的雪糕，会在结账的瞬间刺你一剑，给你一顿暴击。
有人被“一毛五”的雪糕迷惑，等结账时才发现它居然要价6块。
一根雪糕69元顶一顿小烧烤，也早已司空见惯。
一盒雪糕，甚至足够请全家人吃一顿海底捞。
瞧它，其貌不扬，甚至不如3块钱一个的普通版东北大板个头儿大。
可19.9的价格能让你还没开始吃，整个人就都凉了。
还有它，明明可以直接抢18的，却还要给我一根雪糕！
我躲开了钟薛高，躲开了梦龙，躲开了一切与巧克力、厚乳等昂贵材料沾边的雪糕。比如同样都是巧乐兹，但这款“熔岩巧巧”一盒五支就要花小50块才能买到。搞虚假宣传的高价雪糕
凭啥能卖这么贵！？
想当年放学了，手里只要攥着五毛钱，就还能买根冰棍恰恰。没想到现在，站在冰柜前，举目望去，5元以下的雪糕啊已然寥寥无几！不管是进口洋牌雪糕，还是新消费网红雪糕，又或是传统平价雪糕，身价都在上调。有人在买雪糕时，就特地绕过了老牌的一些“高贵”雪糕，也避开了新贵“钟某高”，柠檬糖浆加点水冰一冰就能卖上9.9元，它咋不去抢呢！而“雪糕”之所以被冠之“刺客”之名，正是因为此类雪糕隐蔽得非常好，常常与一堆平价雪糕混在一起。也许在2元一根的冰工厂左边，可能在1元一包的糯米糍下面，就藏着一根动辄几十元的雪糕。每个雪糕曾经都是5毛，虽然只有少数人记得。——《小王子》
“成本上涨导致产品涨价”，这是近年来快消品的普遍逻辑。但我看着一些售价几十的雪糕配料表，首位依然是“饮用水、代可可脂……”由于添加的原料不同，不同冰淇淋中蛋白质和乳脂的来源也不同。所以，现行国家标准将冰淇淋分为了全乳脂型、半乳脂型和植脂型，有些“高端”冰淇淋的配料表植物油都排在奶粉前，每100克蛋白质含量为2.4g，只能称为“植脂型冰淇淋”。有些高售价的雪糕你说它难吃吧那也不至于，原料确实醇厚：进嘴又甜又腻，一股子化妆品味，吃到一半就开始糊嗓子眼，转头找水喝。拿新贵“钟某高”为例，它在18年推出了一款为“厄瓜多尔粉钻”定价66元的雪糕，广告号称采用独特配方，只选用吐鲁番盆地核心葡萄种植区特级红提，零添加，清甜不腻。可事后在相关部门的公布下，大家才发现自己上当受骗：原来其所谓的特级红提，用的只是散装的普通红葡萄干。还有一次其宣传一款产品只选用日本茶，可实际用的却是龙井等常见茶叶…明明成本就3、4元，却试图靠虚假宣传抬高身家，吃相也是有些难看。高身价背后需对得起品质
不然再精心营销也是一场空
而像钟某高这样盈利颇多的网红雪糕也开了很坏的一个头，身后有了一大帮的追随者。很多商人为了牟利，都纷纷做起了“网红雪糕”，做一棒子生意，定价高昂，拼命营销！例如，让人头皮发麻的“山西老陈醋味”、“湖南臭豆腐味”。不仅要吃个新鲜，网红雪糕还标榜要让你吃得健康、营养，有些品牌纷纷向0糖0卡看齐。雪糕品牌还频繁跨界，蹭上“国潮、流行文化”这种大杀器，招摇过市…叫得上名号的5A级景区纷纷入局，把故宫、莫高窟、兵马俑等比例缩小做成雪糕的形状。苏盒珊雪糕竟然也和“五年高考三年模拟”推出联名雪糕。既让消费者当了冤大头，还挤压老雪糕品牌的生存空间，彻底搞乱了市场。不管这是销售者的自圆其说，还是消费者们的自由选择，但事实是，“雪糕刺客们”至今都懒得隔出专柜，以及在包装上印刷醒目的建议零售价。现在挑雪糕就跟开盲盒似的，开出来太贵的，你和收银员难免面面相觑：再加上现在很多便利店都是自助付款，扫完没法轻易删除，很多人就只能吃哑巴亏。在经历了疫情的长时间冲击之后，很多消费者的钱包已经瘪了下去，消费也在悄然降级，而当越来越多的人发现自己被“高价雪糕”坑过后，愤怒的暗流汇聚在一起，一点星星之火，瞬间就漫山遍野。其实作为消费者而言，根据自己的消费能力购买等价的商品原本是没有错的，毕竟雪糕只需5毛、一元的时代已经一去不复返了！但问题在于，现在市场上满地的高价雪糕，其品质是否对得起价格？藏匿暗处的“雪糕刺客”的一次性买卖模式是否能够持续？通过拼命撒钱抢占、挤压平价雪糕的渠道、再将高额费用转嫁给消费者的不正当竞争方式，又是否有利于市场的良性发展？想成为高端品牌，对得起自己的身价，仅靠高价显然是摇摇欲坠的空中楼阁，必须有经得起检验的高品质来支撑。毕竟，毕竟人不喝水会渴死，但不吃雪糕倒不至于多难熬，
