“高价雪糕滚出中国”：1亿人抵制雪糕奢侈化，不是因为没有钱

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7月15日14:30场，30+女孩的变美思路！

这个夏天，多年来偷偷涨价的雪糕，终于凭着自己过硬的“身价”彻底火了一把。

随着一声“雪糕刺客”破土而出，那些隐藏在冰柜里看着其貌不扬，却在你付钱时，用高昂的价格刺杀你钱包的雪糕，顿时大白天下，无所遁形！

当然，一同喷涌而出的，还有大家伙多年来被“雪糕刺客”支配的恐惧与愤怒。

一场针对“雪糕刺客”的讨伐浩浩荡荡地展开了，素有“雪糕中的爱马仕”的钟薛高首当其冲。

而近期一则“钟薛高31度室温下放1小时不化”的新闻，更是将这种反感情绪推向了高潮。

又贵又一般，添加剂可能还比别人多的“高端雪糕”，究竟凭什么？

神州大地定是苦“天价雪糕”久矣，否则这场“拿下雪糕刺客”的行动，不会来得如此一呼百应、人声鼎沸。

第一次听闻“雪糕刺客”大名，还是在网友超市小老板拍的视频里。

超市小老板坐拥超市，但却不似一般奸商，暗自藏起雪糕标签，专门伏击天真顾客。

对着自己一柜又一柜的雪糕，小老板没有随行业同流合污，反而化身“孤勇者”，天天发视频教网友辨别雪糕刺客。

毫无意外，首先出镜的，又是钟薛高。

甚至都不用单独介绍，小老板对准写着“钟薛高”三个字的冰柜，直接说道：

不管什么情况，你看到这个冰柜里面装的，所有的冰棍你都得绕！开！走！

这个高端品牌的最低端，也够买几根巧乐兹。

说到巧乐兹，你也不要以为巧乐兹就一定便宜，千万避开这两款加了buff的巧乐兹，它一根，就是普通巧乐兹的两倍价格。

接下来要避开的这款雪糕可厉害了。

它就位于巧乐兹的右上方，低调藏身于角落里的一小格。

包装相对朴素，盒身白色，盖子金黄，上面写着两个中国字。

别看它是中文，你可不一定会读。它就叫：獭祭。

如果你在超市瞅见这俩字，立刻，马上，躲得远远地。

用超市小老板的话说，这是一个你带着女朋友出门都未必有勇气交钱的玩意，它的价格，是贵族雪糕哈根达斯的两倍！最贵卖到70元一个，80g，也就两口的量。

但你可别以为，只有天价雪糕才能暗杀你的钱包，往往那些看起来审美不足、花里胡哨的“山寨风雪糕”，才是杀人于无形的高手。

比如小老板手里这个冰糕玫瑰花，十分小巧迷你，一口就能解决的小东西，8块一个。

一个小泡芙，也是8块。

这么一小管，12块，你说要是一不小心把这几个都给拿了，是不是能够暗杀你的钱包？

还有雀巢的雪糍，4块一个，听上去不贵，但架不住人家迷你，32g，一口解决。

还有这个在外包装上极具迷惑性的金水圆雪糕，别看它自称“一毛五”，交钱绝对让你大吃一惊。

而被退货退得最多的，是这位仁兄：须尽欢。

这名字一听，就带着“千金散尽”的豪气，果然，18块钱一根，真是“人生得意”才能买。

这视频一出，网友纷纷跪倒膜拜英雄，异口同声：谢谢你，雪糕侠！

在另一则视频中，大家更切实地领受了什么叫做“心痛”。

只见一个女孩手里拿着一饭盒，哇哇直哭，说自己买了个高价雪糕，不好意思退，愣是给拎回来了。

男友见状，急忙安慰，没想到女孩哭得更大声。

她打开雪糕盒，里边露出切糕状的物体，还没等人看清，女孩说出那几个令人痛彻心扉的三字：

钟薛高，杏余年，一百六。

这盒雪糕160 ！

兴许有人会怪姑娘脸皮薄，拿错了回头拿个便宜的不就得了？

但有没有一种可能，冰柜里就没有便宜的雪糕呢？

另一个网友的遭遇证实了这种猜想：他拿着两根雪糕走到收银台，老板一嘀：37块5。

小哥可不当冤种，连忙转身换了两条便宜的，这回一嘀：好家伙！涨成45块了！

我仿佛已经听到钱包的控诉：血崩的时候，没有一个雪糕是无辜的。

你以为只有我们老百姓觉得雪糕贵吗？

不是的，鹿晗，拍一部戏赚几亿的小鲜肉鹿晗，也直呼离谱。

一段监控视频显示，鹿晗跟朋友在小卖部买雪糕，他随手挑了一根去买单，老板一嘀：9块。

鹿晗大叫：这么贵！

老板忙夸鹿晗眼光好，一挑就挑了个高级的。

半哄半骗下， 鹿晗乖乖买单。

屏幕前的我看得直冒凉意，这哪是眼光好，分明是偌大的超市冰柜，已容不下一支平价雪糕！

要我说，这价格也甭卖雪糕了，一看心都凉了，还吃啥雪糕？

有“雪糕刺客”，就有“雪糕护卫”。

钟薛高人人喊打之际，一个名叫“雪莲”的冰块，成了大伙追捧的新晋顶流。

这个在13年里坚持一包只卖5块钱，一包只赚5分钱的低价雪糕，在高贵同行的衬托下，显得格外朴实，惹人心疼，招人喜欢。

有趣的是，如今全网黑的钟薛高，与全网捧的雪莲，它俩一黑一红的路径，竟然一模一样。

钟薛高因为“常温放置一小时不融”和“打火机灼烧不化”这两个测评，而落入饱受质疑的处境。

雪莲也在六月末遭人爆料，一个网友自称曾在某外形酷似雪莲的雪糕车间打工，那车间肮脏不已，比黑心小作坊还脏，不仅有铁锈还有老痰。

眼看雪莲就要塌房，没想到横眉冷对钟薛高的网友，竟然有两副面孔。

那边的钟薛高不管怎么澄清科普都没人买账，这边的雪莲都一脚踏进食品安全禁区，还硬是给网友给捞了起来。

无需任何公告声明，网友化身自来水，捧住雪莲不放松，一句句捍卫口号喊了起来：

雪莲我吃定了！

才5毛钱一袋还要什么自行车？

你们非说雪莲脏，我们吃了20年，脏不脏我们还不知道吗？

如果我们不吃雪莲，我们下一代就得吃钟薛高！

这突如其来的人心齐，看得雪莲厂商心花怒放，连夜创建抖音账号。

于是更悲催的一幕出现了，雪莲冰块抖音官方账号四天内狂揽60万粉丝，而钟薛高运营至今，粉丝依然停留在47万的数字上。

雪莲上线后的第二天，官方就发布公告，称并非所有雪莲都是脏乱差的作坊生产，希望广大消费者识明当地的雪莲冰块是否能够达到安全食品标准，而对于存在商标侵权、专利侵权的企业，雪莲将进行合作谈判或起诉。

他们还晒出了整洁的车间照片，称“生产过程都是全自动化净化车间，安全食品，并没有塌房。”

这下网友更加大胆放心爱了。

现如今一个东西火不火，衡量标准之一就是看是否能够诞生新的文学流派。“雪莲文学”说来就来：

“你保护雪莲，我保护你”——《少年的糕》；

“我吃了三年，三十块钱一支的钟薛高，我吃了三年，房子吃没了，家人被我吃垮了，现在好不容易有了便宜冰棍，你们非说它是塌房雪糕。这雪糕塌不塌房我们消费者能不知道吗？”——《我不是糕神》。

“生活就像一个冰柜，你永远都不知道你下一块拿到的是不是此刻”——《阿糕正传》；

“爱你孤身走暗香，爱你不贵的模样，爱你破烂的包装，却敢堵薛高的狂，爱你和我那么像，身价都一样”——《孤糕者》。

比起已经在热搜黑榜上挂了快半个月的钟薛高，雪莲这波算是赢麻了。

根据雪莲每条微博热搜话题的阅读量推算，自发保卫雪莲的网友，至少有一亿人。

说句摸良心的公道话，钟薛高如今负面缠身，焦头烂额，是有些委屈在里头的。

把它推向品牌危机的两条热搜——“钟薛高融不掉”和“钟薛高烧不化”其实并非雪糕存在食品安全问题。

“融不掉”的原因是钟薛高的雪糕添加了较多的脂肪和卡拉胶，因此抗融性和保型性较强。

至于“烧不化”，不是雪糕真的烧不化，而是没有化成一滩水，而且在高温下，雪糕表面的蛋白和脂肪都被烤焦了，产生了碳化。

然而值得深思的是，为什么钟薛高反复地辟谣，仍阻挡不住舆论的质疑与反感呢？

今天的另一条热搜或许给出了答案，一位网友称，爷爷为给卧病在床的奶奶买“最好的雪糕”，花了180块买了一箱钟薛高。

网友心疼得不得了，于是上网吐槽自己“有点生气，讨厌雪糕的溢价”。

这个阅读量高达2.6亿的话题清晰地反映了大多数人对钟薛高的认知——品质配不上价格。

如果说钟薛高真的做错了什么，或许就在于它的傲慢与迟钝，让其始终不把广大消费者的情怀与感受放在眼里。

许多人或许到现在都不理解，为何一个“雪糕刺客”的话题，能够引发如此大的共鸣，发酵这么长的时间，以及波及这么多的品牌。

事实上，在这一轮情绪爆发背后，是大家对“割韭产品”过度营销的长期不满。

早在钟薛高狂轰滥炸地营销“雪糕奢侈品”概念时，就有部分舆论表示过：

不要在钟薛高们的“哄抬糕价”下，忘了我们还有便宜又好吃的雪糕可以选择。

这里面，五羊冰淇淋、光明大冰糕、和路雪绿舌头等平价雪糕均有上榜。

而一心奔着商品溢价，满眼都是堆砌原料的高奢雪糕品牌们，又怎会在意消费者这点小小的不满？

假如钟薛高们能放下与生俱来的傲慢，一定不难发现，在消费观念上，主力消费者已开始呈现出明显的“嫌富爱贫”现象。

还记得在河南水灾中爆火的鸿星尔克吗？

表面来看，鸿星尔克的爆火似乎是一个偶然——这家国货企业意外被网友发现不怎么赚钱却热爱捐款，老板赶路不开宝马而选择骑共享单车。

这种颠覆固有认知的情况促发鸿星尔克的爆红。但是，其爆红的底层逻辑是：良心商人在做良心买卖。

道德上的优越为大众打下信任基础，接着作为延伸企业创始人价值理念的产品，进一步佐证和巩固了大众对于企业的原有认知。

于是他们涌进直播间，为自己认同的一切买单。

接下来网友自发掀起的“拯救蜂花”行动，依然在验证这条逻辑。

老牌国货蜂花，10年来只涨价2元。在社会转型、消费升级的大背景下，曾经风靡一时的蜂花被新型国产品牌和国际品牌双重夹击，开始走起下坡路，没钱打广告、做营销，一度传出“倒闭传闻”。

随着蜂花不断在社交平台上“喊穷”引发关注，网友这才恍然想起：还有这么一个坚持薄利多销的国货之光！

一场声势浩大的“拯救蜂花”行动开始。

在“为了蜂花不倒闭也是拼了”和“蜂花回应倒闭传闻”两个热搜后，蜂花一天卖出两万单，赶上以前一个月的销量。

同样受到如此厚爱的，还有廉价了25年的国产方便面品牌白象。

在同行纷纷因“土坑酸菜”翻车时，白象站住了脚。之后，网友又发现这家企业多年来坚持招收残疾工人，对社会贡献颇多。

不仅如此，它的产品物廉价美，堪称“国产良心”。

经受住道德检验的白象，同样遭到了网友的野性消费。

“7天销售额破千万”，甚至都不显得出奇了。

虽然抵制“雪糕刺客”的话题，似乎围绕这一个“钱”字展开。

但从鸿星尔克、蜂花、白象等老牌国货的翻红经历不难看出，“钱”其实并不是消费者认同一个品牌企业的真正核心，否则不会出现“野性消费”。

消费仍在升级中，与之前热衷“买噱头”的消费现象不同的是，如今的民众不但更有钱，并且更有自信。

因此，他们才有足够的理智和坦然的心态，对热衷营销的产品说“不”；

因此他们才愿意一掷千金支持看似廉价实则踏实的良心企业。

只因他们认同，他们真正为之买单的，是自己的观念。

从市场的角度看，钟薛高其实没有做错什么。

但是从消费者心理的角度出发，钟薛高的存在却意味着一种极大的冒犯。

消费者用实际行动践行理念，每一次抵制与拥护，都是他们用脚投票，来构造自己理想中的市场。

在这个市场里，那些饱受忽视仍坚守准则的良心国产品牌，将迎来崛起的机会。

而惯用俯视姿态、滥用营销手段、总想着教育顾客的“新品牌”们，则会被渐渐成熟的消费者们，重新教做人。

原创：昭昭

编辑：盼盼
设计：小白

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