别再等疯狂星期四了,几块钱让娃吃到爽!软嫩不柴,还更有营养育儿2023-07-04 06:07如果你也对外面卖的鸡块不满意,又找不到合适的做法,那我今天这个方子一定能派上用场!好吃不踩坑,而且比某麦、某肯的要更健康!首先是肉的选择,鸡胸肉、鸡腿肉都不挑,用刀剁碎了,比用料理机搅出来的口感要好很多。但只有肉的方子基本都会很柴,要加上蒸熟的土豆和甜玉米粒,不仅是口感,营养密度也能有所提高!鸡蛋同样是嫩肉的好帮手,实在没有的,你们就兑点葱姜水进去搅,既能嫩肉还能去腥。剩下的调味就比较基础了,紧着家里现有的来,不用做得太重口,但能提鲜的也都不要放过。最后来说一下做法,烤箱、空气炸锅或者是小煎锅都能做。吃起来外韧内软,还有点爆汁儿的感觉。沾上番茄酱、糖醋酱,孩子几分钟就能干掉一小盘!- 甜玉米鸡块 -· 参考月龄 ·12个月以上,对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·鸡胸肉200克 / 土豆100克即食玉米粒50克 / 鸡蛋1个 / 淀粉10克辅料:酱油、素蚝油以上食材仅代表制作量不代表宝宝的一餐食用01鸡胸肉提前剁成肉泥,这里我不建议你们用料理机搅,搅出来的太细腻,口感反而没有那么好。02之前蒸好的去皮土豆和即食的玉米粒,这时候一股脑儿的加进去。如果你们还有想加进去的食材,像是胡萝卜碎、西蓝花碎也能一块放进去。03打1个鸡蛋,顺手调个味儿,酱油、素蚝油和淀粉是最简单的组合,家里有鲜菇粉的也加上。03给鸡蛋和加进去的调料一块搅匀了,搅到有点上劲儿的感觉就好。04提前在双手喷油,取适量的鸡肉泥整理成鸡块的形状,懒得塑形的姐妹,直接团成鸡肉球也没问题。05做好的鸡块放入空气炸锅,表面喷油,180度烤20分钟。老规矩,中间记得翻面,喷油再继续烤*除此之外,你们也能用烤箱和小煎锅来做。烤箱的做法,同样是上下火180度,烤20分钟。烤的时候注意一下上色的状态,根据实际情况调整温度和时间。06刚烤好的鸡块会有点烫,稍微晾一晾,给孩子挤上番茄酱搭配着吃,一块都剩不下来!07我其实不太排斥孩子吃点小吃、小食的,但如果我们能做,也有时间自制的话,我肯定更推荐这种健康版的。非油炸的,不用担心孩子吃多了肠胃不舒服,偶尔当成小奖励,宝宝肯定会更开心这段时间好多姐妹都在后台私信我,经常找不到君君的文章,看不到每日的推送。明明我每天都在给大家更新食谱,分享美食啊在这里统一和大家说一下,这是因为公众号又又又改版了,不星标的公众号,很容易遗漏掉推送哦。所以为了能第一时间收到推送,不错过君君的每日分享,希望姐妹们动动手星标一下,每日关注不走散!除了每日的文章分享之外,我也会在视频号继续给大家更新,想要了解更多辅食搭配,一定要记得关注、常看啊!另外,每日的食谱我也会给大家同步到小程序中,有时候一时搜不到文章,或者是做饭没灵感的时候,就该这套秘籍出场了!它不仅对月龄、种类、厨具、功能进行了分类,你们还可以直接根据食材或者食谱关键词进行查找,轻松搞定一桌菜!想要get更多君君同款食材、厨具可以点击下图进入君君的好物分享更多特价好物、粉丝福利全在这里啦喜欢君君食谱记得【在看/点赞】双连击微信扫码关注该文公众号作者戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。来源: qq点击查看作者最近其他文章