长安三万里，盛唐时农业有多强？

导读：盛唐时中国的农业，就是老美目前的芯片。

1、长安三万里

“长安三万里”中，每当高适被李白所蒙骗，他总会选择回归梁园，种菜种地。为什么呢？可以说盛唐时期，农业占据了“天时、水利、技术”三个要素，领先于世界，农业才是开元盛世的基础。

电影里，高适有很多在水利设施边上的镜头。这真不是导演随便给的，在水利上，整个唐朝共修建了264项水利工程。还第一次设立了管理水利、灌溉和航运的官员。出现了第一步全国性的水利法规《水部式》。

给大家举一个例子，福建最大的蓄淡水拒咸水的工程。就是唐代的大型水利工程福清天宝陂，这个可是绵延千年的治水智慧。

2、天时、地利、人和

（1）天时：唐朝刚建立的时候恰巧避开了从东汉开始600年的相对寒冷期，迎来了100多年的温暖湿润的时期。

（2）地利：由于气候湿润，使农牧业的分界线，北漂了，新扩展的可耕区域，既可以驻军屯田，又可以作军事防御。同时也因于温度提升的原故，农田一年两季，牧区水草肥美。有学者研究，中国在元代之前的粮食单产最高的就是唐代，最高超过亩产334斤。

（3）人和：皇帝也非常重视农业，设了个“农桑节”，还招聘了农业部部长，把农业放在了经济发展的首要位置，要求全民“耕读传家”。

杜甫在《忆昔》中描述了盛唐时期的“开元盛世”，里面写道“忆昔开元全盛日，小邑犹藏万家室。”意思就是因为稻米丰收，社库和厂库都满了，普通人家的稻米也放不下了，突出一个供大于求。

3、均田制

唐朝前期沿用了北魏的“均田制”，肯定了土地的所有权和占有权。一定程度上使无地农民获得了无主的荒地，农民有了安居乐业的可能，生产积极性提高，同时大片荒地被开垦出来，粮食产量不断增加，从而积极推动了北方经济的恢复和发展。

这个制度在我国历史上延续了300多年，为后续的封建王朝奠定了的雄厚的物质基础。同时，均田制让每个农民都当自己的“地主”，而不是为别人打工，也促进了民间农业技艺的快速发展。

比如早稻、油菜、蚕豆、花生等作物的引种，深耕细作、夏季休耕、轮作等生产技术，还有铁犁的农机具的应用等，都在这个时期获得了快速的普及。

4、盛唐的“芯片”

盛唐的农业技术，就相当于现在老美的芯片。不仅出现了最新式的农业生产工具，还出现了新的灌溉工具水车和筒车。比如说，唐代发明改进的曲辕犁，直到当代机械化之前，曲辕犁的造型都没有改过。

唐代也是历史上有记录以来，第一次利用温室来种植反季节蔬菜。《新唐书》就记载，用温泉及蕴火来增温的温室种植。

所以说，长安三万里展示的农业画卷，才是盛唐最牛的地方。

唐韵（东亚期货首席分析师）