吃1个它,等于20个梨、10个苹果!人人都在夸的“全营养蔬菜”,这么做才最解馋育儿2023-07-11 06:07不管是在主食界还是零食区,土豆都是绝对的王炸!它不挑做法、不挑搭配,更是少有的“全营养蔬菜”。作为优质粗粮之一,土豆不光是膳食纤维丰富,维生素C的含量也特别高,是苹果的10倍,梨子的20倍。更难能可贵的是,土豆中的维生素C很耐热,对于平时水果摄入较少,不太能吃生冷水果的孩子、老人也很友好。而我今天的这个做法,你们当做加餐吃也好,当做创意菜也行。切片的土豆包裹着满满的虾滑,也不用你开火,一个空气炸锅,就能帮你解决大问题。趁着刚出炉的热乎劲来一口,土豆片软中带脆,里面的虾滑又香软Q弹。原味吃够鲜,淋上酱汁也足够下饭,不愁孩子不喜欢!- 土豆虾滑taco -· 参考月龄 ·12个月以上,对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·土豆1个 / 虾仁150克即食玉米粒 / 胡萝卜20克蛋清15克 / 玉米淀粉10克辅料:鲜菇粉、盐以上食材仅代表制作量不代表宝宝的一餐食用01新鲜的土豆去皮切片,这个片你们别切得太厚了,切得太厚一个是容易夹生,再一个也不好卷起来,还容易断。02往土豆片里撒上适量的盐,再倒入热水浸泡,这样不仅能清洗掉表面多余的淀粉,让土豆片的口感爽脆,还能让土豆片更有韧劲儿,一会儿卷起来的时候也不至于断裂。03接着再来处理虾泥,胡萝卜丁、玉米粒、蛋清、玉米淀粉、盐、鲜菇粉这些统统加进去,至于虾泥,你们可以用鲜虾手剁,也可以直接用现成的虾滑都可以。04拌好的虾泥用筷子夹到土豆片上,刚开始做的几个你们可以试验着来,看放多少虾滑合适。最后用牙签给土豆片的两端固定一下,秒变土豆虾滑taco了。05做好的土豆虾滑taco我们喷上一些食用油,放入空气炸锅或者是烤箱里,170度烤25分钟。当然空气炸锅做,还是老规矩,中间记得翻个面,喷油再继续烤。*想用烤箱做的,同样是上下火170度,20分钟左右,这个你们看一下上色情况,根据具体情况来调整时间和火候。如果这两个你们都没有,也能用煎锅焖烙,但口感没有空气炸锅做出来的那么理想,还得时刻注意火候,夏天做属实有点遭罪了。06熟透的土豆虾滑taco取出来,直接装盘就能吃了。大宝宝可以搭配不辣的烧烤料,小宝宝直接就着番茄酱吃,或者就吃原味的,都能吃得欢。07像是这种好做、简单、味道又有保证的方子,我建议你们都记下来,平时能给孩子解馋,聚餐的时候也能在全家面前露一手。土豆酥香软糯,虾滑弹嫩焦香,过瘾,真的太过瘾了!这段时间好多姐妹都在后台私信我,经常找不到君君的文章,看不到每日的推送。明明我每天都在给大家更新食谱,分享美食啊在这里统一和大家说一下,这是因为公众号又又又改版了,不星标的公众号,很容易遗漏掉推送哦。所以为了能第一时间收到推送,不错过君君的每日分享,希望姐妹们动动手星标一下,每日关注不走散!除了每日的文章分享之外,我也会在视频号继续给大家更新,想要了解更多辅食搭配,一定要记得关注、常看啊!想要get更多君君同款食材、厨具可以点击下图进入君君的好物分享更多特价好物、粉丝福利全在这里啦喜欢君君食谱记得【在看/点赞】双连击微信扫码关注该文公众号作者戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。来源: qq点击查看作者最近其他文章