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后台有很多朋友留言说，实在没多少时间单独准备一份宝宝餐。

那今天这个萝卜丝肉饼绝对算得上是快手辅食了，做出来的肉饼不干不柴，再搭配上白萝卜，没想到口感会这么好！

白萝卜本身就含有多种微量元素，能帮助提高孩子免疫力；它还含有芥子油、淀粉酶和粗纤维，可以促进消化，加快肠胃蠕动，这个菜值得多安排几次~

制作方法也是非常简单的，萝卜擦丝和肉馅、蛋清搅拌在一起，最后上锅一烙，再抹上蛋黄液，撒上黑芝麻做些点缀，口感满分，颜值在线，孩子一定吃得嘎嘎香！

视频讲解

烹饪技巧

萝卜丝肉饼

参考月龄：12M+ 

猪肉馅120克

白萝卜40克

葱花5克

鸡蛋1个

淀粉8克

黑芝麻适量

酱油适量

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

步骤分解

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妈妈们，准备好这些食材。

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去皮的白萝卜擦丝，蛋清蛋黄分离备用，将蛋黄打散。

-3-

猪肉馅中放入萝卜丝、葱花、酱油、淀粉和蛋清，搅拌均匀。

-4-

锅中刷油，放入肉馅整理成饼状，表面刷上蛋液。

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撒上适量黑芝麻煎至熟肉，取出后切成条状即可。

»如果怕肉饼不熟，可以稍微加点水，盖盖焖一下。

-6-

萝卜丝肉饼，不柴不干还鲜美，荤素搭配好咀嚼，千万不要让娃错过！

制作要点

●如果没有萝卜可以替换成包菜、油菜等这些蔬菜。

●蛋清是起到让肉质更加嫩的作用，如果宝宝对蛋清过敏，可以换成水淀粉来调和。

●猪肉也可以换成牛肉。

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来源: qq

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