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都说这种东西脏,为什么还推荐给宝宝吃?

都说这种东西脏,为什么还推荐给宝宝吃?

育儿

鲜虾面

推荐月龄:11M+

配餐用途:主食

功效:补钙/开胃


营养特点


小龙虾也算是虾的一种,其体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化。富含镁、锌、碘、硒等,对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统。

正规渠道购买的小龙虾,大部分都是人工养殖的,不用担心重金属和卫生的问题。打成虾泥,加面粉做成面条,对于咀嚼力不好的宝宝也可以放心的吃。

食材工具


鸡蛋:1个

彩椒:40克

菠萝:160克

小龙虾:500克

中筋面粉:50克

工具:辅食机、榨汁杯、奶锅、裱花袋

烹饪视频






图文步骤


-1-


小龙虾先去虾线,再去头和壳。

»重金属主要集中在小龙虾的头部,所以不建议吃。


-2-

纯虾肉倒入搅打杯中,再加入鸡蛋和中筋面粉,搅打成糊。



-3-
像这样粘稠不易滴落就行,倒入裱花袋中。



-4-
锅中水开后以画圈的方式挤入面糊。


-5-

中火煮至面线浮起熟透即可。

»同款电陶炉中火12档。



-6-

榨汁杯中倒入菠萝块,打成菠萝汁。



-7-

菠萝汁倒入奶锅中,再倒入切好的彩椒粒。



-8-

把菠萝汁煮沸即可,最后淋在面条上,拌匀后就是一碗美味的拌面啦~



-9-

软嫩的面线透着满满的鲜味,配上酸甜可口的菠萝汁,天热来上一碗,开胃又营养!




添加要领



●第一次给娃吃小龙虾的时候要少量尝试,先观察3天左右,确保不过敏再继续正常吃。

●菠萝过敏的宝宝可以换成其他口味的浇头,比如茄汁味。

●煮熟的面建议趁热吃,凉了口感就不好了。

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