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夜市小吃第一名,分分钟搞定挑食娃!软糯酥香,补充维生素就靠它

夜市小吃第一名,分分钟搞定挑食娃!软糯酥香,补充维生素就靠它

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酱香饼算得上是早餐中的“常青树”了,我每次去市场或者早餐店的时候,酱香饼的店铺门口就有很多人排队。

味道也确实是香,所以我在家也琢磨着做个简易版的给小宝尝尝,没想到口感真的可以,就赶紧跟大家分享一下!
一般酱香饼的制作步骤还是有点困难的,光是制作饼胚这一步就会劝退不少人。所以我就选了更简单的蔬菜版。
这里用了胡萝卜、土豆和西葫芦,它们的组合,这营养价值完全不用担心!
用土豆和蔬菜作为基底,香软中包裹着脆嫩,酱香配着蔬菜的清香,连吃几块都不会腻~





 |蔬菜酱香饼|   


参考月龄:18M+

操作时间:35分钟


西葫芦80克
土豆40克
胡萝卜30克
鸡蛋2个
面粉25克
午餐肉丁20克
番茄酱适量
白芝麻适量
葱花、鲜菇粉适量

食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量






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妈妈们准备好这些食材。

-2-
西葫芦和胡萝卜焯水后,擦丝。
-3-
碗中放入胡萝卜、土豆丝、西葫芦、午餐肉丁。
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再放入鸡蛋、葱花、鲜菇粉和面粉,搅拌均匀。
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锅中刷油,摊入面糊,煎至一面金黄后翻面。
-6-
取出涂上番茄酱,撒上白芝麻和葱花即可。
»酱香饼的酱汁可以用耗油+番茄酱搅拌均匀,味道也是不错的。
-7-
这个酱香饼,早中晚吃都没问题,真的很百搭!



●蔬菜可以根据孩子的喜好进行替换。

●饼的大小可以根据宝宝的抓握和咀嚼能力进行调整。

●大月龄宝宝的酱料可以用耗油+番茄酱的搭配,味道会更好。




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