人到中年，为什么都喜欢喝点白酒

公众号新闻

2023-09-17 04:09

当第一批90后开始靠近曾经被他们戏称的“中年”，真香定律虽迟但到。

放眼如今的互联网，遍地是醍醐灌顶的“精神中年人”——

过去对中年鸡汤语录不屑一顾，如今熟读并背诵全文；

年轻不知腰肩好，错把葛优躺当宝；

少时不懂酒中意，归来已是白酒人……

质疑中年人，理解中年人，成为中年人，三部曲是逃不过一点。

中年仿佛是人生的一道分水岭，前边是年轻气盛，后头是千帆过尽。这个阶段占据了人生的大半光阴，很多内敛的情绪需要一个发泄口。

“喝点儿？”他们常会在生活和生存的夹缝中发出邀请。随着年纪增长，场面经得多了，那原本只尝得出辛辣的白酒，慢慢也能品出些更悠长的韵味。

于是，当有关“人到中年，为什么都喜欢喝点白酒？”的话题越来越常见，中年一代的需求重新回到了大众视野。

中年人喝白酒，喝的是什么？

古往今来，喝酒这事儿就脱不开“情”之一字。

当年李白劝酒，一说“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，又说“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”，同席的岑勋、元丹丘不喝都不行，仿佛是好友不醉不归的痛快场面。

实际上，这首《将进酒》，距离李白被唐玄宗“赐金放还”已过八年，李白真正想说的可能是，“天生我材必有用，千金散尽还复来。”让人窥见豪迈诗作背后，那几分仕途受挫、怀才不遇的压抑情绪。

李白醉酒

可见，中年危机的压力就连李白也不能免俗，接着酒劲一吐心中郁气。

千年之后，中年人在职场上如履薄冰，生活里也有不少鸡毛，少年意气都化成了酒后的叹息。#中年人怎么招人喜欢#的微博词条高高挂起，阅读量高达803万，中年人的窘境一览无遗。

这便是中年人爱喝白酒的其中一个原因——肩担重任的年纪，无论是借酒消愁，或是回忆往昔峥嵘，细腻却刺激的白酒无疑能让人沉下心，品出百味人生，释放心中情绪。

另一方面，随着人生阅历、社会身份地位的提升，我们也可以感受到，白酒逐渐成为社交场上的人情硬通货。

日常的工作饭局离不开白酒，桌上的酒水品质代表主宾之间的尊重。推杯换盏间，白酒成了社交的敲门砖，上下级、甲乙方的人情世故全在酒里。

在人生大事的关头，大多也需要白酒助兴。父母的寿宴，孩子的婚宴，亲朋好友的聚餐等等，都是人到中年需要操持的人情往来，对白酒的选择既彰显身份，又是氛围到位的催化剂。

可以说，在久旱逢甘露、他乡遇故知、洞房花烛夜、金榜题名时等重要场合里，中国人浓重热烈的情感，常常得靠白酒的辛辣风味来传达。

而这种抒情传统，乃至喝酒时的一些讲究，都源于我国的白酒文化。

展开我国的白酒历史长卷，自魏晋南北朝，饮酒者多为名士，“曲水流觞”的酒道进一步发展；唐朝辉煌的“酒章文化”对如今的祝酒词影响深远。

在白酒的发展历程中，不同时期有不同的工艺和原料。宋代的蒸馏法让现代白酒有了雏形，以糯米为原料的浓香型白酒在清朝兴起，热潮至今未退。

所以，一杯白酒承载了原料的产地风情和长时间封缸的酿造风味。人们喝酒时总要把酒的原料、产地、工艺盘上一盘，谁能把酒的故事说好，常常能得到更多尊重。

中年人喝白酒，喝的是柔和酒体和绵长酒香，更是文化底蕴和人生百态。同时，年纪增长带来的对健康的重视又推动他们更积极地选择健康好酒。

显然，当代中年人喝酒，有自己的时代人群画像，和年轻人形成了鲜明的差别。而年轻人终会有成为中年人的一天，这种更细分、更具有持续性的需求形成了新的消费力。

中年人的酒里，不止泡着枸杞

当代中年人的压力无处不在，一边要应付工作上的任务，处理职场关系，另一边则要面对父母养老、“神兽”闹腾等问题。

在这夹缝中，为家里撑起一片天的中年人，其身体状况简直是最敏感的家庭幸福指标。

永远不要低估中年人对健康的重视程度，他们太懂“身体是革命的本钱”这个道理了，而半辈子的积累沉淀也给了他们“对自己好一点”的资本和底气。

保温杯里泡枸杞是基操，坚持用艾草泡脚是进阶，平时的食物不止讲究营养均衡，还要钻研各种养人食材，光看他们往家族群里扔的链接就知道没少下功夫。

如今热门的草本饮食，自然也在被关注之列。药食同源，草本和食材能排列组合出无数种搭配：鸡汤里要凑齐沙参玉竹、红枣当归等数种草本药材；熬粥不仅用五谷杂粮，还得加葛根、黄芪；糕点选茯苓芡实口味，简单煮茶也要放些姜片……

即便是放在选酒这件事上，人们也没有放下自己的倔强，爱好和身体极限拉扯，对健康的追求催生出了“草本酒”这一品类。

东方草本文化源远流长，草本植物的应用传承已久，早至医学典籍《本草纲目》《黄帝内经》就有相关记载，神农尝百草的神话深入人心，如今更是常见，洗护用品中加了草本植物提取精华，零食有各种草本口味。

原料返璞归真，工艺却大有创新，草本酒是这种应用的佼佼者和创新者。以最近颇有热度的毛铺草本年份酒为例，其用的是草本浆，融合五味草本，兼有白酒口感，而又区别于普通白酒，拥有独特的健康内涵。

这种特性与传统文化中的“和而不同”相契合，也与当代中年人的活法互为表里。他们既要保持自己的信念，保重身体以守护家庭，又要在职场上左右逢源；既要享受喝酒的快乐，又要追求持久的健康。

中年人喝酒的理由千千万，相同的则是心中那些融在酒里的厚重情绪。对于急需要情感宣泄出口，又到了必须顾虑健康年纪的中年人来说，草本浆、真年份的毛铺草本年份酒属实是上策。

这是属于这个内卷时代的中年人在生活压力之下的内心坚守，因为中年人的世界也有自己的波涛汹涌，他们的酒里有更多的健康需求。

草本酒的机会

当代中年人的消费需求让草本酒成了众多白酒品类中的“显眼包”，这也是一次机会。

根据艾媒咨询的数据显示，2022年中国以近1570亿美元的烈酒收入，成为年度全球烈酒市场的领先国家。《中华流行病学杂志》上的一篇论文提到，中年男性饮酒率相较于其他年龄段最高，30至59岁男性的饮酒率均超过60%。而网易数读发布的《当代年轻人轻饮酒调查报告》也显示，在酒精年消费超过一万元的人群中，40岁以上的消费者拥有压倒性占比。

聚会时敬酒

以上数据都表明了，中年人是广阔中国白酒市场上的消费主力军。在这个基本盘上，受中年人欢迎的草本酒显然拥有光明的前景以及成为新白酒消费抓手的潜力。

这也就不难理解毛铺草本年份酒火起来的原因。

毛铺草本年份酒融合苦养麦、葛根、枸杞子、桑叶樱桃果等五味草本精华，带来的健康功能得到国内外多家权威机构的认证；其2项专利分别通过《抗酒精性伤肝的护肝白酒其生立工艺》和《一种有降血脂功能的苦养酒制备方案》。

再加上酒液绵柔醇和的口感，喝草本酒既有喝白酒的快乐，又能减少对健康的担忧。中年人对白酒的爱和虑，都在毛铺酒里泯去恩仇。

但酒香也怕巷子深，草本酒需要一个推动力来形成品类影响力。所以，9月15日在武汉举行的【毛铺草本中国行】启动仪式有重要意义，品牌代言人雷佳音也到现场参与活动。

这次活动以“草本时代，健康未来”为主题，预告了毛铺与爱奇艺联合拍摄的“草本和人生”纪录片，共同探讨了东方草本的历史起源、文化价值和未来发展。这种具有内容价值的草本酒溯源形式，可以让更多人认知这一品类的差异化和本质。

作为草本年份酒品类开创者，毛铺品牌在活动中对6大原料产地进行溯源和产品展示，与跨行业嘉宾达成交流，形成多维度的内容作品，助力草本酒进一步破圈，让市场关注并响应健康酒的需求。

毋庸置疑，在更注重文化底蕴和白酒品质的中高端消费市场，“毛铺草本中国行”是一个有效定位，这一IP的启动能够形成更强的品牌价值，提升消费者的心智教育和行业影响力。

而这种底气来源于毛铺草本年份酒的匠心坚守——其原酒经陶缸陈酿12年以上，真实年份通过中国酒业协会和方圆标志认证集团的双重认证，每一滴都是真年份老酒，老酒稀缺，限量不可复制。

这是一场草本酒时代的启幕仪式，是对当代消费者需求的深刻洞察，是毛铺酒传承中华传统文化的共鸣之声。

草本时代下的白酒，或许就是毛铺草本年份酒的模样。

微信扫码关注该文公众号作者

戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。

来源: qq

点击查看作者最近其他文章