以后蛋糕这么做,不用烤箱不含糖,松软细腻,口水馋一地!
电饭锅蛋糕
推荐月龄:8M+
配餐用途:主食
功效:补锌/补钙/锻炼抓握
营养特点
之前有好多人留言说,外面卖的蛋糕高糖高油,不敢给宝宝吃。但家里又没有烤箱,能不能用别的工具做啊。
今天推荐一道蒸蛋糕,用电饭锅、电饭煲就能搞定。吃起来松软可口,一点都不比买来的差!
食材工具
鸡蛋:2个
柠檬:适量
辅食油:8克
配方奶:40毫升
低筋面粉:40克
工具:打蛋器、电饭锅
烹饪视频
图文步骤
-1-
蛋黄蛋清分离,碗中倒入两个蛋黄、配方奶、低筋面粉和辅食油,画Z字搅拌均匀。
蛋清中滴入柠檬汁,用打蛋器打发成蛋白霜。
»打发到有硬挺的尖勾状。
锅中刷层辅食油,倒入面糊,震出气泡。
炖盅加水,放入炖锅,盖上盖子。选蒸煮模式,蒸25分钟,再焖5分钟。
这样就完成了,上面可以放上一些水果做装饰。
摸起来松松软软,像云朵一样,我宣布最佳下午点心就是它!
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再也不愁宝宝吃什么
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来源: qq
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