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南方秋天的宝,北方人竟然没吃过?养生润燥,天冷必做!

南方秋天的宝,北方人竟然没吃过?养生润燥,天冷必做!

美食

开头咱们先把下周的直播预约上~

不知道大家最近状态如何,自从入秋以来,花吃姐姐明显感觉身体越来越差,皮肤干,喉咙痛,每天起床都很困难。



今天不是周日嘛,本来和朋友约好一起出去吃午饭,结果不知道是因为被窝太温暖还是整个人太多昏沉导致了起床失败,只能改成了约晚饭。


起床后看到养生达人老妈已经精神饱满地忙活了一个上午了,看我起床她说现在的年轻人真是虚的很哇,趁着秋季养生好时候,抓紧时间补补吧!


第一次觉得老妈的话好有道理....毕竟俗话说的好,秋冬进补,来年打虎!


今天就来和大家分享下我最近从老妈那里偷学来的养生三件套。


第一款:祛湿养颜的黄金陈皮三宝!可以泡水、泡茶、煲汤、炒菜,秋冬必备!


每天泡上一壶,细细品味三宝扎的咸、甘、醇、香,保准你每天都神清气爽吃嘛嘛香。



第二款:长白山鲜人参


新鲜人参保留了人参中更多的活性成分。相比于干人参也不易上火,更适合这个季节补气养血、体虚乏力补元气来服用。



第三款:野生干羊肚菌


丽江海拔2000米以上高寒地区的仿野生高原种植,自然生长4个月,新鲜采摘,烘干工艺,锁住菌鲜!



今天的养生宝物们直接新品上新zui低价而且全都参与美食专区满减108-10、198-20的活动秋冬养生,一个链接就够了!


陈皮三宝日常价79.9起活动价69.9起,推荐大家买三罐,现在买三送一!然后还减20,算下来一罐才50来块呀!


5年足龄鲜人参,日常价50起,活动价45起!产自长白山,根须粗壮匀称,新鲜带土发货~


大地物源野生干羊肚菌,日常价318,活动价298!营养丰富,秋冬拿来煲汤,鲜掉眉毛哇!


止咳化痰,清热祛湿

缓解秋冬喉咙痛!


“三宝扎”是一种老广应该会熟知的东西,但外省的朋友却未必知道。


新会三宝扎到底是啥好东西???


顾名思义,广东三宝扎,就是把广东三宝“扎”在一起,那广东三宝又是什么?


答案揭晓,广东“三宝”:陈皮、咸橄榄、禾秆草


陈皮:陈皮要选江门新会的!陈皮之乡,是非遗文化来的哦!陈皮采用天然生晒,再加自然陈化,柑香灰常浓郁,闻一闻,好醒神!


咸(青)橄榄:橄榄要采用优质青榄,个头大小适中、粒粒饱满,再配合陈皮和海盐腌制而成,那叫一个香!


禾秆草:用来制作三宝扎的都是精挑细选的农家禾秆草,还有促消化、驱寒祛湿的功效。



我寻来的这款广东传统的三宝扎,来自品牌“貹嚞行”



俗话说:“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金。”


貹嚞行的三宝扎,选取的是广东新会三年陈的陈皮。颜色呈自然的暗红褐色,表面光泽有油气,手摸凹凸感十分明显,闻之甘、香、醇。


新会陈皮起源自宋代,至明清时期备受推崇,如今还被列为“中国国家地理标志产品”。



在新会当地,老陈皮都是留给女儿当嫁妆的,能升值。


因为真正的新会陈皮,是无以比拟的高级营养食材,是真正药食同源、老少咸宜的珍贵药材。



这一点两广同学深有体会,家里的陈皮罐算是一个小医药箱。


  • 儿童老人:


老人小孩肠胃不适、没胃口、喉咙不舒服、久咳不愈,喝两杯陈年陈皮水,就会缓解不少。


可不是瞎搞,这些功效,药典中都有详述。


《本草纲目》、《备急千金方》、《本草述》中有新会陈皮理气健脾之功的记载。


《中医手册》中提到:“橘皮以广东新会所产为佳,功效燥湿化痰、降逆止呕……”。


源《中国药典》


  • 老人:


新会陈皮里主要的活性成分,是橙皮苷和陈皮多糖。


橙皮苷是黄酮类物质的一种,多喝它对身体大有益处。


而且陈皮年份越高,黄酮类物质含量越高,对身体越好,这也是陈皮越老越值钱的原因之一。



  • 爱美女生:


多糖大家都不陌生了,很多护肤品里都有的成分,估计这也是广东人不显老的原因之一。


另外,新会陈皮里还有一种叫辛弗林的物质,对身体新陈代谢有一定帮助的效果。


没想到吧?两广地区的女孩为什么大多清瘦秀丽,跟她们从小爱吃陈皮、不易囤积脂肪也有关系!




除了珍贵的陈皮,三宝扎所选其他原料同样上乘,制作工艺更是费时耗力。


取腌制一年的咸橄榄,以一瓣陈皮包裹。


然后将洗净的优质糯米禾杆草,去其头尾、取其中杆,从左到右绕匝三圈捆紧,以此完成三宝扎的雏形。



最后还需用玻璃罐密封腌制一年。


整个过程不添加其他任何物质,无硫熏,保证自然陈化。


陈化一年之后,陈皮变为暗红褐色、个别处发乌黑,质感稍软,油亮有光泽。禾秆草依旧颜色金黄,清香扑鼻。


每天泡上一壶,细细品味三宝扎的咸、甘、醇、香,保准你每天都神清气爽吃嘛嘛香。



除了泡水,花吃姐姐还喜欢拿它来炖汤,增添风味的同时,更有营养。


一罐60g,日常价79.9元,二家限时推文活动价只要69.9元,还有买三送一,249元实发四罐!


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秋冬手脚冰凉
吃人参!吃新鲜人参!

一说人参可能有些小伙伴要摇头了,毕竟这玩意好像都是爸妈辈才用的上,而且是大补的食材,刻板印象里没病吃这个可是要流鼻血的。



其实不然,你如果和我一样一到秋冬就手脚冰凉,面色变苍白,嘴唇没血色,每天昏昏沉沉,我推荐你吃人参,不过是要选择鲜人参,鲜人参性平,没什么火气。



为什么要吃新鲜的人参呢?


新鲜人参活性成分高!其中重要的皂苷,就比干人参高27%。


新鲜人参完整地保存了人参的天然精华(人参的活性成分),除滋补强身外,还能缓解疲劳,改善睡眠,并且人参之甘香鲜美,实属养生佳品。



一开始也比较担心会不会是假货?毕竟人参市场“水很深”。


但是看过它是吉林农业大学科研团队生产后我就放心了!


品牌创始人是李新殿副教授,吉林省行业领军人才!他花十多年带学生辛辛苦苦创的业,假不了!



拆开包装后我不得不感慨:果然是富人的补品!


礼盒包装精美,参被小心翼翼地呵护在青苔里面,清新自然的感觉扑面而来,新鲜到人参都还没发现自己已经被拔出来呢哈哈~



时候爸爸用人参泡酒时常说:只有新鲜带土的人参才能泡出好酒。

你瞧瞧!人参表面还带着新鲜的泥土呢。


颜色泛黄,这也恰恰证明了它没有添加化学防腐剂。



我用它泡了一杯参茶,小抿一口,清冽入喉,随之而来的是阵阵甘甜,没有丝毫土味,只留嘴角清香,让人意犹未尽~




喝了一周,果然感觉睡眠质量提升,脸上也有了气色!


品质好的东西,也离不开科研团队的精益求精!


李新殿副教授携团队寻遍人参产地,最终选择了长白山——中国珍贵的药材基因库,世界上少有的黄金产参地,古代进贡皇室的人参就出自这里。


这里森林密布,远离污染,年无霜期长,人参的生长期也愈长。而且是酸性沙壤土,更适于人参生长发育。



种植人参的过程,也极其不易!

由于
人参吸肥力强
,在长到第三年时,还需将人参一棵棵移栽到新土再种上两年。五年悉心培育,才造就了人参的高品质。

团队坚持采用科学无公害标准种植,不用膨大剂、违禁农药、杀虫剂等,拒绝任何加工。

采摘过程也是精挑细选。
不够年份的不要,表面有疤破损的不要。要选芦头粗壮且体型完整的,表皮老而厚实的,根须粗壮且侧根密实的。

人工筛选几轮后,最终挑出这些精品,青苔+泡沫箱+冰袋+礼盒包装+顺丰包邮,还贴心将食用方法做成小卡片,小心翼翼送到大家手上。


拿到手后简单清洗后,你就能用来泡参茶、煲汤喝啦~


同产地同品质的人参,对比某宝80g卖188元的。在我这里,今天便宜了3倍不止


二家日常价5支家庭装只要50元!今天限时活动更便宜,只要45元

15支礼盒装更便宜,活动价只要88元, 算下来一根才5块多!

这简直是咱们中年“体虚少女”的福音。体虚的姐妹快买来试试,真的有效!!!


入秋无病三分虚?
煲汤炒菜可要加点它!

要说秋冬餐桌离不开的,就是一碗热汤了。

花姐家炖汤基本都是老妈掌勺,养生老达人的称呼可不是白叫的,老妈的一锅汤中那可是大有乾坤哇!

比如前两天的羊肚菌排骨汤!又鲜又美又养人,唤醒秋冬味蕾,喝完从喉头暖到脚趾头,别提多舒坦了!


老妈的秘密法宝就是在美国被称为“陆地鱼”,一直被欧美等发达国家作为高级补品的干羊肚菌

羊肚菌体格脆弱,多制成干货保存,富含多种人体需要的氨基酸和有机锗,具补肾、壮阳、补脑,提神等功效,这世界公认的著名珍稀食药兼用菌,我这次给你们搞到了野生货!

野生的羊肚菌,个头虽比人工的小,但是浓缩才是精华,小小一个,却是鲜味爆炸!

而且羊肚菌的挑选特别要注意羊肚菌的产地,咱们的羊肚菌是云南丽江海拔2000米以上高寒地区的仿野生高原种植,自然生长4个月,产量稀少,十分珍贵!

干制的羊肚菌混合着泥土、坚果、烟熏的复合山野气息,菌香浓郁,泡菌水用来煲汤或者焖煮,一直是美食家眼中的精华。
 
泡发也很简单,干的羊肚菌简单清洗后放入温水中泡发45分钟。

泡发的水和羊肚菌一起拿来炖汤增味,别提多鲜美了!

羊肚菌之中“鲜味之源”谷氨酸含量颇高。

我之前还把羊肚菌和老母鸡一起炖,羊肚菌就是氨基酸小炸弹,不仅在鲜上加鲜,本身也有独特的风味,鸡汤是精华,一碰就脱骨的鸡肉和鲜味四溢的羊肚菌同样是精髓。


除了炖汤,泡发好的羊肚菌脆、弹、鲜、嫩,还很适合爆炒和蒸制,特殊的风味和口味更是日常菌菇无法替代的。


肉质扎实柔韧,Q弹鲜香,咋做都好吃!


大地物源野生干羊肚菌60g,日常价318,活动价298!营养丰富,风味独特鲜掉眉毛的养生珍品!

而且还能参与美食专区满减108-10、198-20的活动抓紧给七大姑八大姨也安排上!



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