😊 春天的野韭菜，有喜欢的吗？😊

我家附近到处都是，3-5月份旺季，有2个品种，都可以吃
是跟着别人识别确认可以实用的 我们家附近的，确定可以采来自家食用 要求是不能挖土采取根部，不能商业采摘 (commercial harvesting) 国内家人告诉说不能吃多，说对关节不好
分享图片，下面，都是最近这周照的 第一种的，看着跟中国超市卖的韭菜长得很像，但更粗壮，英文 three cornered leeks 第二种的叶子宽，但味道跟韭菜接近，英文 wild garlic (allium ursinum)

喜欢. 可惜认不清，不敢随便挖.

破坏自然环境，不太好吧。。。。人人都去割，景观绿化都没了。。。别给排华法案添砖加瓦。。。

韭菜自己种，很容易

LZ一定是植物鉴别的专家。 同一科的不少有毒种类， 一般人随便弄搞不好还要去医院。。再说很多地方也不能随便挖。。。自己种还是放心些。

喜欢. 可惜认不清，不敢随便挖.
Maomaoma2020 发表于 2023-04-06 16:03

一样呢 这2样我们也是跟着别人识别的 别的不敢随意采 😊

破坏自然环境，不太好吧。。。。人人都去割，景观绿化都没了。。。别给排华法案添砖加瓦。。。
50cents 发表于 2023-04-06 16:03

啊，谢谢提醒 我们家附近的，确定可以采来自家食用 要求是不能挖土采取根部，不能商业采摘 (commercial harvesting)

韭菜自己种，很容易
wsygjmdr 发表于 2023-04-06 16:05

哈，看来是会种菜的 我们不会呢

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野地里长的要小心啊，杀虫剂什么的可能超标。

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感觉周围都是一些可以食用的野菜，就是不懂，不敢吃。 谢谢你的分享。

LZ一定是植物鉴别的专家。 同一科的不少有毒种类， 一般人随便弄搞不好还要去医院。。再说很多地方也不能随便挖。。。自己种还是放心些。
pinponlinzie 发表于 2023-04-06 16:08

掉队了 我自己不会认 这2样是跟着别人识别的 我们家附近的，确定可以采来自家食用 要求是不能挖土采取根部，不能商业采摘 (commercial harvesting)

我家周围的森林一到这个季节中国人就来采野韭菜。很担心总有一天会采光了。

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野地里长的要小心啊，杀虫剂什么的可能超标。
pasttybl 发表于 2023-04-06 16:32

谢谢提醒！ 这个是长在树林地面的 看来要了解一下树林会不会使用杀虫剂 让人放心的一点就是，会看到附近居民采一把；问怎么吃，说是放在 salads or soup 😊

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感觉周围都是一些可以食用的野菜，就是不懂，不敢吃。 谢谢你的分享。
易哓晓 发表于 2023-04-06 16:32

谢谢 就每年春天季节 饭后去外面走走 看到大片大片的 特别开心 😊

我家周围的森林一到这个季节中国人就来采野韭菜。很担心总有一天会采光了。
honeybunch 发表于 2023-04-06 16:35

这样吗？ 我们这里还好啊 好多好多的，就是地面上一层植被 5月份季末开花，白色的，一层层一整片，非常漂亮

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吃韭菜就胃疼

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吃韭菜就胃疼
Martian皮皮 发表于 2023-04-06 16:49

是吃韭菜也伤胃吗？ 我国内家人在这边时 就告诉说不能吃多 说对关节不好

我这边的超市有第二种野韭菜卖，超贵

为什么我家后面的野路上只有丑丑的蒲公英。下次走也找找。不过韭菜不难种，有地随便种的。

我们这边住老人公寓的老人家挖野菜包饺子，还送邻居，都进了医院，还死了一个

楼主好厉害能识别植物,但还是小心些吧

这两种在我看来就是野草啊，我们这到处都是，没有韭菜的香味吧

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我感觉韭菜应该分品种，我家的韭菜秋天到了那种子我都懒得去收拾，让风吹到地里第二年就长出粗粗的韭菜了，我明明记得小时候我家里的韭菜非常细，我爸妈想进办法想把韭菜养好点都不行。

没见过，第二个叫啥。 倒是见过野葱

忽发奇想，要不前院不种草了，种韭菜如何？

很想试试宽叶的野韭菜

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第一种，能贴个开花的图吗？ 去年，我把一个长满类似第一种的花坪，给犁了。

真的不是只有中国人采野菜的，FB和Reddit 上都有很多forage 群组的

很想试试宽叶的野韭菜
Ertou 发表于 2023-04-06 18:21

好像特别不好种

有长得象的有毒

万⼀刚被杀虫剂喷过中毒了，为了1刀真不值

我们这边住老人公寓的老人家挖野菜包饺子，还送邻居，都进了医院，还死了一个
darksky01 发表于 2023-04-06 17:28

我一般不接受老人送的吃的，就是怕采了免费的做的。我连私厨都不敢买。