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求推荐健康的空气炸锅air fryer
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求推荐健康的空气炸锅air fryer

Bigridge
楼主 (北美华人网)
选择困难症,看得眼花缭乱的,觉得不粘的那种是不是不健康,温度那么高,又直接接触食物。儿子肉食动物,每天回家就找肉吃,现在炒菜加点肉片啊之类都看不上,没胃口,不饿。。。要大口吃肉的那种,已经炖肉,排骨汤,烤排骨,烤鸡翅,煎牛排,煎羊排,煎鸡块,煎鱼块,糖醋鱼,轮着来了,想不出什么新鲜的了,老吃也有点腻了,其实我觉得炸啊烤的不那么健康吧,也是没法子了,不得不说,养个孩子真不容易啊,黔驴技穷了,这还在冲刺爬坡的阶段呢,感觉快没劲了的感觉。。。请帮忙推荐个健康的空气炸锅吧,顺便有什么别的肉类的制作方法孩子爱吃的也推荐一下,谢谢!
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bioaero
2 楼
Costco 买的Cuisinart air fryer oven,纯不锈钢的。加热非常快。
不过要保持箱内干净,要趁还有余温时用湿毛巾勤擦。不然油迹就干结在里面了。有人不介意,但我有洁癖,所以宁愿买很贵的带空气炸功能的蒸烤箱,蒸一次,就着湿气擦一遍就干干净净了。
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Bigridge
3 楼
回复 2楼bioaero的帖子
谢谢推荐,今天去看看。除了材质问题,清洁问题,还有哪些方面需要考虑的呢
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bioaero
4 楼
这个烤箱比一般的烤箱温度要高。如果照着菜谱做,温度要适当调低,时间也要少一点。
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ljtyw
5 楼
跟上面一样 推荐多功能烤箱式的 当烤箱用效率也很高 缺点就是清洁麻烦点。
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Bigridge
6 楼
回复 4楼的帖子
谢谢,是 Cuisinart digital air fryer toaster oven吗?看网上图片好像很大很占地方的样子,一直放厨房counter 上,感觉好大啊
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感觉不像楼上推荐的,下面features 介绍说的是 easy to clean non-stick interior..
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bioaero
7 楼
是不小,能放下一个half size的铝箔纸烤盘。不过家里有娃的话,这个使用频率太高了,几乎天天用。
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@[email protected]
8 楼
买过400多的带空气炸锅的小烤箱,过来人说,还是不行,味道差远了,后来买了个不到100的空气炸锅,担心不沾,就垫点锡纸呗
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ATP
9 楼
Costco 买的Cuisinart air fryer oven,纯不锈钢的。加热非常快。
不过要保持箱内干净,要趁还有余温时用湿毛巾勤擦。不然油迹就干结在里面了。有人不介意,但我有洁癖,所以宁愿买很贵的带空气炸功能的蒸烤箱,蒸一次,就着湿气擦一遍就干干净净了。
bioaero 发表于 2023-04-08 10:28

这个很好,天天用,12岁以上的娃可以自己烤吃的,三文鱼盐胡椒腌下,400F烤8-10分钟, 比煎好,油烤出来好多,烤的时候鱼皮朝上,出来是脆的。还可以烤腌过裹panko 的 pork chop, 或者虾,鸡胸也可以这样烤,不过要外香里嫩麻烦些
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Bigridge
10 楼
回复 7楼bioaero的帖子
是呀,现在娃太能吃了,他那天自己弄了两片面包,一些cheese,一些披萨酱,又煮了一大碗pasta 放些披萨酱,吃完还是翻冰箱,觉得没吃肉像没吃东西一样,我当时在做饭,他实在等不及,还是得准备点肉预备着,回家热热或稍微加工一下马上就能吃才行,觉得还是得买个类似air fryer 的东西
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Bigridge
11 楼
回复 8楼@[email protected]的帖子
你能详细说说都买的哪种吗?前面那种带空气炸锅的烤箱做出来效果不如后面空气炸锅的效果吗?请详细说说吧,谢谢
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Bigridge
12 楼
回复 9楼ATP的帖子
说的我很心动呢。我经常用铸铁锅做鸡块,粘淀粉,鸡蛋,面包糠的那种,你说要外焦里嫩比较麻烦,是说不能直接把裹好这三层的鸡块放进去直接弄吗?把最外层的面包糠用黄油拌一拌也许可以“焦”一些
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infornalqc
13 楼
空气炸锅随便买一个就好了,我就在amazon上选了一个,也不是什么名牌,用了好几年了也没有问题
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Bigridge
14 楼
等建议的空档,贡献一个简单营养餐,鸡汤面。原料,整鸡一只(我是用中国店买的三黄鸡,有时候也用kroger的organic的),姜片,洋葱半个或3/4,西芹三四根,胡萝卜两根。整鸡煮过血水后洗净,加姜片高压锅一个小时十五分钟(也可自己决定),然后倒入煮锅,加切成小块的芹菜,洋葱,胡萝卜煮十分钟,把骨头挑出,肉用筷子弄散一些,加盐,煮好的细面放入碗中,倒入鸡汤,开吃。一只鸡刚好够我家四个人吃。时间两小时,从焯水开始到端上桌,吃得很快,半小时不到。
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dcgreen
15 楼
借贴问一下,大家都是怎么洗空气炸锅的?用的是最老式的飞利浦那种,已经用了炸锅垫的纸了, 但还是怎么洗都觉得不干净。
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Sweetbitter
16 楼
借贴问一下,大家都是怎么洗空气炸锅的?用的是最老式的飞利浦那种,已经用了炸锅垫的纸了, 但还是怎么洗都觉得不干净。
dcgreen 发表于 2023-04-08 11:37

Youtube 上的视频有教,看完就已经拔草了,不会买了。 如何清洗一直是空气炸锅最大的弊端吧。
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