大家几乎每天都会吃的绿色蔬菜是什么，据说每天食物种类越多越好

我是西兰花和芦笋… 这俩最好处理，切几下然后滚水里焯一下，捞出来喷点油炒一两分钟就好了…
还有什么绿叶子菜推荐呢？据说每天吃不同的绿叶子比较好。

。。

生菜，蒜蓉炒炒；莲白，或者叫包菜，手撕用干辣椒加点醋炒；秋葵，用水焯一下凉拌；上海青，蒜蓉或者干辣椒炝炒。不过我同意楼主，我也是西兰花和芦笋做得最多

华人超市里面各种瓜，冬瓜、苦瓜、丝瓜、番瓜，也是很好处理的，切片炒，娃们都喜欢。四季豆稍微麻烦点，要加点肉馅芽菜什么的。长豇豆清炒但要加水焖一焖。扁豆加五花肉焖面，又快又好吃

各种叶子菜，沙拉盒子里面拿出来的也行，水煮或者蒜末清炒，想吃甜口加点蚝油，不想吃就只放盐，基本不重样

菠菜啊。简单烫一下早餐放在面条里，fiber管够。
其他就太多了。基本都好吃。去西人店买西人的绿蔬，去中国店买国人的绿蔬。

各种叶子菜，沙拉盒子里面拿出来的也行，水煮或者蒜末清炒，想吃甜口加点蚝油，不想吃就只放盐，基本不重样
vanny886 发表于 2023-04-14 08:43

沙拉叶子我只外面吃，自己弄过水感觉好麻烦啊，好像也不适合炒？

回复 1楼tuer的帖子
西兰花和芦笋,包菜，Kale,菠菜，上海青，大白菜，生菜，芹菜，洋葱，土豆，胡萝卜，白萝卜，蘑菇

华人超市里面各种瓜，冬瓜、苦瓜、丝瓜、番瓜，也是很好处理的，切片炒，娃们都喜欢。四季豆稍微麻烦点，要加点肉馅芽菜什么的。长豇豆清炒但要加水焖一焖。扁豆加五花肉焖面，又快又好吃
玫瑰的故事 发表于 2023-04-14 08:41

华人超市的蔬菜的确多，但大多肯定不是当地产的，是不是营养有问题？

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西兰花和芦笋,包菜，Kale,菠菜，上海青，大白菜，生菜，芹菜，洋葱，土豆，胡萝卜，白萝卜，蘑菇
shangwangwengweng 发表于 2023-04-14 09:20

土豆胡萝卜白萝卜不算绿色蔬菜

我喜欢吃华人超市里的各种蔬菜。。。

华人超市的蔬菜的确多，但大多肯定不是当地产的，是不是营养有问题？
易哓晓 发表于 2023-04-14 09:23

我担心的是农药… 那些菜看着叶子很好看，不知道怎么做到的

秋葵可以凉拌是吗？我一般过水然后再炒。凉拌的话水里先煮两分钟？熟透吗？

你去超市各种蔬菜轮流买不要只是绿色的紫色的也要吃。