Redian新闻
>
不用打发,这方子看一眼就能学会!酥酥脆脆,1口治愈挑剔嘴

不用打发,这方子看一眼就能学会!酥酥脆脆,1口治愈挑剔嘴

育儿


如果你热爱烘焙,却同时解锁了偷懒基因,那今天这个牛奶饼干,肯定适合你!


方子简单,食材也都是最基础的材料,相信大家都能一次成功啊。



因为是做给孩子吃的嘛,糖、油我都减量了,而且也没有泡打粉、膨松剂之类的东西。


比起外面那些乱七八糟的饼干零食,还是它更能让咱们这些老母亲放心!



准备好的材料,按比例顺序一块混合,揉成团,饼的1/2工程就结束了。


塑形我选的也是最省事儿的法子,直接切成小块,方方正正的也挺可爱。



烤好的小饼干不是那种软软的,口感相对脆硬一些,很适合给小朋友们当成磨牙的小零食。


咬下去是淡淡的奶香味,不会太甜,但每一口都值得回味!



-  脆脆牛奶饼干  -

· 参考月龄 ·

12个月以上,对食材不过敏的宝宝


· 食材准备 ·

低筋粉90克 / 玉米淀粉60克

牛奶60克 / 黄油30克 / 糖20克

辅料:盐


以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用量


1


提前将黄油取出来软化,再加上糖,一块拌匀。


2


然后再往黄油盆里加上淀粉、低筋粉、盐和牛奶,这些材料都是比较基础的烘焙材料,根据比例添加就行了。


3


先翻拌后揉搓,最终揉成一个光滑的牛奶小面团。


4


最后将牛奶面团擀成小饼,擀的小饼不要太薄也不要太厚,我这个差不多5毫米厚,做起来还是刚刚好的。


5


想要造型规整一点的,可以给面饼四周整理一下,然后切成大小相同的块块。你们家里有饼干模具的,也可以直接用模具凹出造型来,孩子能更喜欢。


6


烤箱铺好油纸,将做好的小面饼摆入烤盘。


7


提前预热好烤箱,把烤盘放入烤箱当中,上下火160度烤20分钟。


8


烤好的饼干直接拿出来就行,但需要注意的是,各家烤箱的脾气都不同。烤到15分钟左右,记得去看一下饼干的烤制情况,避免表面焦糊。


9


就这个配方,我做了满满一烤盘的小饼干,孩子吃肯定是够了。

吃不完也不用担心,放到密封的饼干罐子里保存,作为孩子日常的奖励小零食,它可比外面卖的那些好太多。



你需要的1000+的辅食制作方法:

君君已经把所有食谱,按照月龄、种类、功能、厨具等做了详细分类还可以直接用食谱名称、食材关键词来查找,你们只需花几秒钟就可以找到想要的食谱咯~

不知道吃什么?我整理了一些家常分类:



这里有超实用的干货哦:


你爱的合集都在这儿:


三餐吃啥不发愁:





喜欢君君食谱
记得看/点赞】双连击

微信扫码关注该文公众号作者

戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。
相关阅读
46万日本民众疯狂集会!只为看一眼这位神一样的男人...不用糖醋,不用红烧!上锅不用管,这做法还是第1次被催过N次的解馋方子,尝过1次就上瘾!不用发酵,鲜嫩脆爽层层酥不用烤箱,不用打发!能爆浆还会拉丝,有平底锅就能做鱼鳔炖鸡,三杯鸡,葱油鸡圣诞新年送礼大全!白色恋人/石屋制果/稻香村/旺旺,一眼就心动!28年专注一件事,他把黄杨名木做成艺术品,看一眼就心醉物价飞涨 有照片为证 面包胚都快吃不起啦不用擀皮不用包!我妈手把手教我的配方,鲜香酥脆,比水煮好吃十几倍教育随笔(109)高考文言文备考之十西游美人绝密相册,看一眼就醉了,立马收藏网红界的神级平替,3样食材就能做!不用排队2小时,酥酥脆脆能爆汁不用和面不用等,家里有锅就能做!口口咔哧脆,随便搭配不翻车周末最爱这一锅!只要10分钟,金黄酥脆,全家老少抢着吃!特别推荐 | 免烤箱!免打发!零失败的松饼!5分钟搞定全家早餐!吃了半辈子的经典搭配,闻着味儿就能起床!焦香酥脆,这味道就是0差评皱纹和青春有关聊天贴:坐地铁没网时,大家都怎么打发时间?6种食材,4大营养,1口就能包圆了!香软好嚼,懒人的秘密“杀手锏”美国总统乔拜登自吹“拯救了地球”“创造了历史”因为印了3690亿美元…承诺分出110亿打发“穷国”36年前的偷拍,第一眼就惊呆了中国最“另类”寺庙,门票0元,20元管饱,不烧香只种花,看一眼就想出家了。美国妈妈带孩子看“感冒” 护士看一眼立即打救护车! CDC警告: 有这症状千万留意!这方子我能做上1辈子!不揉面不擀面,软绵拉丝全家抢追剧必备的“宝藏地方美食”,一口酥脆,越吃越上瘾!不用烤箱,1口热乎会爆浆!看过这篇,再别说没时间做早餐被催过N次的解馋方子,咬1口就能爆汁儿!不和面,我找到了偷懒小秘诀精致男人护理品牌打造~让你一眼就爱上的剃须刀!饺子学会这样做,比水煎包好吃,比锅贴还脆,外焦里嫩,特好吃挑剔总是难免的,在每一个治愈时分“你这样一眼就被人家看透,那有什么意思?”学会这方子,烤箱也要下岗了!比馒头松软,比面包简单,快把主食换成它《漫画故宫》——横跨数万年的中华文明史,给孩子看一个“活”起来的故宫!孩子上半年得过流感,下半年就不用打流感疫苗了?触摸美国 35 “911” 前后
logo
联系我们隐私协议©2024 redian.news
Redian新闻
Redian.news刊载任何文章,不代表同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。文章信息的合法性及真实性由其作者负责,与Redian.news及其运营公司无关。欢迎投稿,如发现稿件侵权,或作者不愿在本网发表文章,请版权拥有者通知本网处理。