[美食] 魔都米其林一星:外滩三号黄浦会
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小朋友的生日到了,又可以愉快的吃吃吃的,还是熟悉的外滩,我发现这个位置有好多轮胎系列餐厅,以后估计还能来打打牙祭。
总结放上面:这家的菜口味很好,而且价格相对实惠。
国际惯例,先上ID+账单;
进门,电梯里清楚标明了每个不同餐厅在哪里,女王已经点名下次去那个法国菜了。。。钱包君我对不起你。。。
很醒目的一大堆奖章,告诉大家我是米其林,我很有名,颇有苏勋宗的作派。
饭店大堂以及各类装点,和外滩的年龄相得益彰,墙上的彩绘满满的民国风,阮玲玉系列?
午餐专用菜单,根据这个地段来说还是很实惠的。不过女王已经提前点了大众点评的套餐,然后还额外加了两个肉类,这张没啥用,再见。
好了,到开始吃吃吃的时间了,先来冷盘。左边是话梅山药,略冰。右边是莴笋拌海蜇,很香很脆口感很好。
下一个,化皮三层腩肉,手慢了,还没来得及拍照已经被瓜分的差不多了,总共是9块 顶层口感像饼干一样香脆,中间的肥肉和瘦肉入口即化香嫩的不得了。一点都不腻。
小朋友表示没吃够。。。五个人分9块她一个人吃了6块~~~
例汤,今天是莲藕海带XX鱼汤,请原谅我没听清服务员说的啥鱼。。。反正很鲜就对了。
XO酱炒虾仁,其实我觉得应该叫虾仁炒时蔬才对,配菜比主菜还多。有点辣,小朋友吃不惯,被我赚了哈哈哈哈
点心拼盘,富贵饺和什么饺来着,,,又没听清,口罩真是影响服务员说话啊,简单来说红色的里边是菌菇,绿色的里边是打碎的虾肉。
追加的肉菜一号来了,黑椒M6牛肉粒,无法评价,全被小朋友一个人独吞了,我没吃到肉,按她挑剔的口味来说应该蛮好吃的, 配菜的菌菇倒是很鲜美。
干锅焗黄鱼,菜名刺客,说是有鸡枞可我没看见啊,底下全是大蒜和生姜,幸好鱼肉很入味且软糯,姑且原谅你了。
咕咾肉,很意外的看到搭配了草莓,皮比较硬,而且因为有酱所以不脆,味道也一般,这个不推荐。
追加肉菜二号,烧味拼盘,吃粤菜肯定要有叉烧和烧鹅的,另一个就是刚才上过的腩肉。这道菜其实应该叫脆皮拼盘,三个都是外脆里嫩,小朋友又看到了腩肉,继续抢着吃
主食,乳鸽饭,终于到了久违的轮胎系列摆盘了,外面一大圈轮胎中间一个小轮毂 扯远了,饭是粒粒分开还要沾着蛋,哦不对是不知道什么碎肉。乳鸽是我吃过的粤菜餐厅里最好吃的,远胜唐宫了。
甜品,杏仁茶和草莓奶冻,今天小朋友胃口打开,两份奶冻一个人全包了。器皿是亮点,绿色看着像电视剧里的乳摇,啊呸是汝窑,蓝色是明宣德炉圆青花,我是不是很博学
小插曲,中途去上了个厕所,好远,九曲十八弯,起码要走50米,过道里摆了好多瓷器,随走随拍
吃完散散步,今天下午天气很好,外滩溜达溜达,无烟城拍一拍,哦不,是陆家嘴
完~~~
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