【健康】法国人开始养生了：少喝传统酒，狂喝这个！

据BFM电视台报道，据调查显示，法国人的饮酒量呈明显下滑趋势。1960年至2018年，酒精产品的销售量缩减了2.5倍，酒精产品的人均年消费量从200升降至80升，其中绝大多数用于消毒杀菌，但法国卫生部门仍警告说，部分人口过量饮酒。

根据法国毒品与毒瘾观察所（OFDT）数据，1960年至2018年，法国人均酒类饮品的消费量从26升降至10.4升。近些年来，法国人逐渐意识到酒精饮品对身体健康的危害，尤其是对酒精持谨慎态度的法国年轻人，他们更倾向于饮用硬苏打水（酒精含量低、热量低、有水果口味的气泡水）、不含酒精的啤酒。

目前，在法国市场上，不含酒精的啤酒颇受欢迎，占领主要市场的是：1664系列无酒精啤酒、喜力（Heineken）0.0%无酒精啤酒等。啤酒作家伊丽莎白·皮埃尔（Elisabeth Pierre）通过BFM新闻台表示，如今，从口味角度来说，几乎没人能分辨出啤酒、无酒精啤酒的差别。

根据统计数据，不仅是在法国，在全世界范围内，无酒精啤酒的销量都在飙升。喜力啤酒公司通过最新年度报告表示，0.0%无酒精啤酒取得两位数增长。这家巨头公司也因此调整了产品线，为迎合消费者，该公司在全世界范围内推出了无酒精版的Desperados, Birra Moretti, Amstel……

自称是“无酒精啤酒领导者”的Tourtel Twist公司也是消费者们的“心头爱”，2021年销量上涨了23%，430万家庭成为该品牌的粉丝。

与此同时，一些公司还推出了“无酒精烈酒”。受“一月份滴酒不沾（Dry January）”运动启发，英国酿酒商William Grant & sons通过改变配方，研发出了不含酒精的饮品。尽管该产品与传统的杜松子酒相差甚远，但这并不影响它成为人们喜爱的无酒精鸡尾酒。