Redian新闻
>
周末厨房丨【椰香茄子】Masala Baigan

周末厨房丨【椰香茄子】Masala Baigan

公众号新闻

北美华人论坛请访问:huaren.us或者点击下方“阅读原文”可下载官网APP


楼主:盈盈

据我婆婆说,我老公从小就不喜欢吃茄子。然而,我却是茄子爱好者,茄子怎么做我都爱吃。

可这道茄子菜却是让老公改变口味的一道茄子菜,带着浓浓的椰子和腰果香气,真的很好吃。

原料:

2 根 长茄子

搅拌成糊状:

1 只 紫洋葱

2 小勺 椰丝

5-6 个 腰果

1小勺 姜蒜蓉


调味:

Garam Masala 1 小勺

香菜粉 1 小勺

红辣椒粉 1/4 小勺

姜黄粉 1/4 小勺

盐 适量

香菜切碎,约2大勺

1. 茄子切长条状,在铸铁锅中加入约2大勺植物油,以中高火煸软。

2. 将列在“搅拌成糊状” 下所有的材料一起研磨成糊。

3. 平底锅中加入3大勺油,加入搅拌好的糊糊中火煮至边上泛油。

4. 加入所有调味料,再煮1分钟左右。

5. 加入茄子块,拌匀再煮上3-5分钟,出锅前撒上切碎的香菜即可。

与蒸米饭或扁面包都很相配!


本文由北美华人小编,@盈盈,图片来自网络,版权归原作者所有,未经许可不得转载,否则将进行追究。

论坛热帖游览推荐:

1、版上有跟我一样的吗,每次去trader joe,逛一圈下来都不知道有啥好买的

https://huaren.us/showtopic.html?topicid=2808641


2、第一代移民为什么这么难?

https://huaren.us/showtopic.html?topicid=2808787


3、真香!最近入手小相机。理光GR3和GR3X 随手拍照记录生活【更新作品分享】

https://huaren.us/showtopic.html?topicid=2808458


4、奔刚到的两套蓝色裙裙,今年特别爱蓝色~

https://huaren.us/showtopic.html?topicid=2800464&fid=225


5、當年唯一天后嫁給我時我長這樣 36歲

https://huaren.us/showtopic.html?topicid=2808688&fid=398


6、一直很困扰的问题?对法式深吻有多少女的喜欢

https://huaren.us/showtopic.html?topicid=2802593


7、40万的房子跌到30万,4百万的房子跌到3百万还是不一样

https://huaren.us/showtopic.html?topicid=2808775


8、这样洗头真的巨去油!经验分享

https://huaren.us/showtopic.html?topicid=2802382


9、【Cancun加勒比蓝】墨西哥Riviera Maya玛雅海滨之旅 [多图,更新完毕]

https://huaren.us/showtopic.html?topicid=2788073&fid=328


10、回报华人,写写抑郁的我是如何找到对生活的热情的

https://huaren.us/showtopic.html?topicid=2802492&fid=398


点击下方阅读原文即可下载北美华人e网论坛官网APP,仅限IOS用户。

↓↓↓

微信扫码关注该文公众号作者

戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。
相关阅读
希腊罗德岛(Rhodes),爱情海晚霞周末厨房 | 【蒜香黄油】Homemade Garlic Spread周末厨房丨腐竹烧周末厨房丨【酥炸虾饼】爱的流动周末厨房 | 【椰香大虾蕨菜咖喱】UNReal 每周一场主题电音节|本周六𝘿𝙧𝙪𝙢 𝙣' 𝘽𝙖𝙨𝙨 炸裂舞池!周末厨房 | 【蒸法咖椰/椰子酱】周末厨房丨【王后炖豆烙饼】Dal Maharani Paratha舌尖上的纽约 --- 寻找故乡的味道周末厨房丨年菜 【盆菜】Poon Choi周末厨房 | 古有贵妃醉酒,今有贵妃鸡翅!lāo dao?láo dao!周末厨房丨【百叶结烤肉】面对当下越来越不利的处境,我们美国华人该怎么办?周末厨房| 【印尼碎碎鸡】Ayam Penyet周末厨房丨【牛油果煎饼】Avocado Paratha周末厨房 | 【水果羅惹】Fruit Rojak/Penang Rojak一日团 |【老金磨方-爆浆杏仁七白丸】内调版美白丸!7重白营养层层包裹,4层渐变口感,双重椰香,每天一颗养出牛奶肌~周末厨房丨【印度Kulcha发面饼】Kulcha/Onion Kulcha周末厨房 | 【印度王后炖豆】第三届 冇(Mǎo)国际青年影像周 开始征片啦!周末厨房 | 【鹰嘴豆丹贝】年菜 【盆菜】Poon Choi周末厨房 | 【米豆糊馅饼】Masala Dosa周末厨房 | 【药材鸡爪】周末厨房丨【印度65号香辣鸡块】Chicken 65“茄子”的未来:GNOME 的下一代照相应用程序“快照”应用 | Linux 中国周末厨房| 【芭蕉叶丹贝制作】周末厨房丨【红豆包】周末厨房 | 【大虾绿咖喱】周末厨房 | 闽南【浥饭/油饭】周末厨房丨【星空冰粉】周末厨房丨【叉烧鸡】周末厨房丨【印式奶油鸡块】 Butter Chicken (Murgh Makhni)
logo
联系我们隐私协议©2024 redian.news
Redian新闻
Redian.news刊载任何文章,不代表同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。文章信息的合法性及真实性由其作者负责,与Redian.news及其运营公司无关。欢迎投稿,如发现稿件侵权,或作者不愿在本网发表文章,请版权拥有者通知本网处理。