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周末厨房丨【星空冰粉】

周末厨房丨【星空冰粉】

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楼主:盈盈

天气开始渐渐变暖,又是到了可以做冰凉甜点的时候啦。。。这款星空冰粉我想做很久了,成品真的很惊艳呢!


儿子说:“ 妈咪这款甜点真的让高级餐厅的甜点看起来就在骗钱呢!” 我可爱的儿子为了赞赏鼓励妈咪真的是花了不少心思呢!


材料:

1 包 冰冰粉

2 公升 水

20 朵 蝶豆花(干的鲜的都可以)

1 只 柠檬/青柠

薄荷糖浆 或 蜂蜜 适量


1. 锅里注入两升水,加入20朵蝶豆花。煮滚后继续煮2-3分钟。

2. 把冰冰粉倒入一个带盖的容器里,把蝶豆花水趁热过滤到容器里。

3. 搅拌匀后加盖冷却凝结即可。

吃的时候淋上一些薄荷糖浆或蜂蜜,挤上一点青柠或柠檬汁。




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