由于新冠疫情的影响,经济市场颓靡三年,而如今一切都在慢慢回到正轨。今天,中国葡萄酒和烈酒市场的消费能力与发展前景令世界看到了更多的机遇,未来不仅有一场属于“新世界酿酒国”的改革正在酝酿发生,同时,全球知名酒业品牌也纷纷调整战略布局,等待着给国际市场一个惊喜——酩悦轩尼诗(Moët Hennessy)便是其中之一。
毋庸置疑,2022年对于中国市场而言极其艰难。随着整个世界重新开放回到正轨,酩悦轩尼诗在其它国家和地区的业务均有所增长,而在中国市场的业务则相对稳定。今年三月,酩悦轩尼诗总裁兼首席执行官Philippe Schaus提到:“一切都在不断发展变化之中,消费者的需求亦是如此。想要获得准确的见解,深入到市场之中,与团队和市场时刻保持紧密联系是非常重要的。”硬币总有两面,作为酩悦轩尼诗的第二大市场,即使整个中国市场的业务升幅不如其他地区明显,但整体水平仍远高于疫情前的水平:人们外出受限使得电商行业迎来绝佳的发展契机——越来越多的消费者选择“在家饮酒”的新模式,因此酩悦轩尼诗的业务取得了一些再平衡。如今,人们主要采取网上购物和实体购物相结合的方式,但中国消费者在消费行为上发生的转变给世界消费行为的认知提供了重要的参考:回望酩悦轩尼诗的全球业务情况,在新冠疫情爆发前,电子商务通常约占业务总额的1%-2%;疫情后,这一比例大约为5%-6%且基本保持稳定。多年来“电子商务不适合葡萄酒和烈酒”的想法已成过去式,全新的购物理念逐渐深入人心。“疫情彻底改变了人们的消费理念和习惯,我认为这是一种心态上的转变,这种转变不仅发生在中国,同样发生在世界其它国家和地区。在后疫情时代,人们被压抑的消费欲望、再次外出欲望和旅行欲望得到释放,因而去年全球经济出现强劲复苏。2023年,我们同样期待着在中国出现因消费者希望弥补疫情期间未被满足的消费欲望而扩大消费的情况,同时,我们也将大力投资线下零售,深耕大城市和中国南区市场,我们对疫情后消费需求的复苏充满信心。”Philippe Schaus说道。轩尼诗 x NBA限时体验空间登陆上海前滩太古里
新一轮的消费行为不仅仅是商业上发展动向,更多地传递了全球消费者在与品牌在情感上的接触和沟通。酩悦轩尼诗拥有26个葡萄酒与烈酒品牌,部署新的运营战略也是近年品牌的重要动作。“近年来,因疫情酒类行业面临着重重困难或是销售额下降,但我们始终坚定方向,专注于提升旗下各个品牌的吸引力,我觉得这也是葡萄酒和烈酒以及其他行业的通用法则。”
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2022年,酩悦轩尼诗与名人、运动员、品牌挚友之间的合作不仅仅是一种赞助关系,更是一种深度链接的文化合作——无论是酩悦香槟与传奇网球运动员罗杰·费德勒的深度合作,还是轩尼诗百乐廷与歌手艾丽西亚·凯斯和钢琴家郎朗在干邑与音乐艺术上的协奏共鸣等等,都为整个酩悦轩尼诗树立了非常深远的全球化影响。“有的市场活动已经在进行中,还有一部分活动即将开展,这些与名人合作的市场活动,都是表达品牌内容、为品牌赋予能量的重要方式。通过与名人的价值观建立联系,赋予我们的业务不同视角的重要方式。”Philippe还提到,去年,轩尼诗V.S.O.P的焕新在全球范围内取得了不错的成效,尤其在中国市场,反响尤为热烈。同时我们也在推动与Jay-Z合作的合资品牌“黑桃A(Armand de Brignac)”的发展,相信这也会在中国市场取得更好的成绩。
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除了消费行为上的认知转变带来的冲击,酩悦轩尼诗在中国本土酿造的葡萄酒也以其低调出色的品质渐渐收获了各类好评,与云南东北部当地农民合作研发高端的葡萄酒品牌:敖云便是很好的例子。在罗伯特·帕克最近的测评里,敖云葡萄酒位于200款中国葡萄酒的排名第一。“从地域风土上来看,多风、高海拔和充足日晒造就了中国云南独特的微气候。我们的想法是在这里打造出一个能闯入国际市场的中国葡萄酒品牌,而那里的居民懂得如何种植出高品质、高水平的葡萄,我们的协作堪称一次巨大的成功。”Philippe Schaus说道。酩悦轩尼诗率领着旗下品牌也一直没有停下创新的脚步,致力向市场推出新产品,除了本地酿造的敖云葡萄酒品牌,酩悦轩尼诗也将广受好评的夏桐花园起泡葡萄酒引入中国,并加入象征好运的中国鲜柑橘来调制一款具有本土风味的版本。Philippe相信这款用夏桐起泡葡萄酒打造出的“中国柑橘版本”也将是葡萄酒的一次东方发声。独特的自然风土与匠心技艺,孕育出一流的敖云葡萄酒品牌作为来自“旧世界知名的酿酒国家”的葡萄酒爱好者,Philippe对“新兴酿酒国家”中国的市场前景和葡萄酒酿造的可能性充满期待。“我认为中国的加入可以增加世界葡萄酒消费的多样性。”他乐观地展望。“敖云的出色表现,同时云南和贺兰山的例子证明了中国也可以酿造出与世界高品质葡萄酒相媲美的品质。我们都喜欢发现新事物,我可以很自豪地在欧洲、美国和其他市场介绍来自中国的葡萄酒,即使现在外界对这个新来宾有点陌生,或许也会低估它的价值,但我希望凭借酩悦轩尼诗的宣传力量,让更多人走近敖云和其他优秀的产品,让他们知道中国也有值得寻味的酒。”
Philippe相信酩悦轩尼诗正担任着一个重要的角色,通过对新世界葡萄酒产品的宣传,让中西方文化更紧密地联系在一起,也让人们因为美酒更好地了解彼此,“敖云和夏桐品牌可以发挥文化交流的桥梁作用,这难道不是一件有意义的事么?”放眼中国及其他市场,后疫情时代的酩悦轩尼诗所履行的不仅是一场葡萄酒及烈酒行业的创新,还有一项跨越文化的宏伟使命。
敖云2019
夏桐花园起泡葡萄酒Chandon Garden Spritz