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7月下饭菜的天花板!脆嫩爽口营养高,连吃三顿还不够!

7月下饭菜的天花板!脆嫩爽口营养高,连吃三顿还不够!

美食

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最近天热得厉害,走到哪里都热的恨不得往空调底下站,尤其是我们这种打工人,特别容易得“空调病”!


这不,身边好几个朋友已经倒下了,又是流鼻涕又是嗓子疼的,我只想说:平时一定要多吃蔬菜!


这不,马上来一盘空心菜炒肉末,有菜有肉,拌饭我能吃三碗!


空心菜是南方比较多见的一种蔬菜,营养成分高,经常吃能增强体质和提高身体免疫力,保障我们的身体健康。


而且空心菜中含有大量的叶绿素,有保护牙齿、预防龋齿的作用。家里有老人小孩的可别错过它~




RECIPE

空心菜炒肉末


空心菜摘掉叶子,把梗切成圈备用。
准备几个拍碎的大蒜、小米椒圈和干豆豉粒。
起锅热油,倒入肉末炒散。
大火炒至变色出油后,加入1小勺郫县豆瓣酱,继续炒出红油 。
下入刚才准备好的料头,锅边淋一圈料酒去腥增香。
翻炒均匀后倒入空心菜梗,接着加1小勺盐和1小勺糖调味。
继续翻炒30秒就可以盛出装盘啦!
一口下去脆嫩爽口,充斥着红油香、豆豉香、肉香和菜香,这么做的空心菜我百吃不腻!
做完满满一大盘,不管是拌饭、拌面都香的不行!
除了这空心菜我常吃,还有之前小伙伴一直催的爽口萝卜外婆菜,都是今年夏天餐桌上少不了的下饭神器!
有了吃的,那也少不了喝的,就是这杯来自浙江的东魁鲜杨梅汁不含添加剂,每一口都是纯纯的杨梅本味
今天都给大家争取到了推文活动价,还有108-10、198-20的美食满减,点击👇就可以购买啦!
好啦,今天的空心菜炒肉末就分享到这里,你还想学空心菜的哪种做法?欢迎留言和花吃姐姐分享哦~







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