英国肯德基又没鸡了，疯狂星期二凉了

世界上现在77亿人，有253亿只(养殖的)鸡，是人的数量的三倍。也就是说，每个人平均可以得到三只鸡请记住，不管你有多么孤独，这世界上的某个角落里有三只鸡是为你而生的，就算它们死了，立刻又会有同类补上，就算你一个朋友都没有，你还有三只鸡。

今天是肯德基疯狂星期四，V我50，我帮你去谢谢鸡。

每一个周四，都是为黄金小酥肉疯、为劲爆鸡米花狂、为吮指原味鸡咣咣撞大墙的日子。

在英国，肯德基搞活动的日子是在每周二，可是最近英国肯德基爱好者非常崩溃，谁能想到，堂堂肯德基又没鸡了，很多菜单都被迫改掉，而且最最缺货的，居然是镇店之宝原味鸡，实在不知道英国肯德基到底还能卖什么了？

原本英国每周的【疯狂星期二】，都有会9块原味鸡加主食、饮料，总共5.99英镑的优惠套餐，现在肯德基无鸡可炸、甚至没人喜欢的百事可乐也缺货，导致套餐暂停供应，疯狂星期二彻底凉凉。

现在，疯狂星期二的横幅已经都从店里拆掉了，不管是堂食还是手机点单都不能买，取而代之的是“一人全家桶”等产品，据说整个8月，原味鸡的供应都不一定能恢复正常，肯德基英国官网对此发表声明称：“上校正在努力解决问题”。

“冤枉啊，不是我”

作为人口仅6200万的国家，英国是全球第五大鸡肉消费国，每天光是肯德基一家在英国就要卖出200万个鸡块。

可是，肯德基在近年越来越频繁地遭遇商品短缺带来的打击。

比如在2018年，因为英国KFC把供应链交给德国DHL，而M6高速意外关闭，导致了堵塞事故：DHL 卡车在交通中停留了几个小时，就引发了大量的货物交付积压，使得全英国所有门店的鸡肉原料全部存储堆放在拉格比镇。

而DHL并不承认这是自己的问题，最后肯德基不得不从菜单中删除了多个项目并缩短了营业时间。

这一举动带来了巨大的蝴蝶效应，鸡肉供应危机导致员工无法工作，数千名零时工合同的肯德基员工面临着焦急等待他们的工资发放，最后竟导致450家、也就是全英一半的分店关闭。

对于肯德基来说，这次大面积门店关停造成的损失高达每天100万英镑（约合人民币885万元）。

而随着疫情在欧洲抬头，运输、配送司机减少和商店工人被隔离、多个炼油厂关闭，供应链问题还在继续发生。

在原味鸡之前，最早出现短缺的其实是上校鸡块，很多人不知道，其实鸡肉加工品需要很多二氧化碳来保鲜，而汽水也需要添加二氧化碳，这些都是肯德基等快餐店不可或缺的产品。

而目前欧洲家禽协会表示，今年目前整个行业只从供应商那里获得了所需二氧化碳量的一半。

再加上疫情导致劳动力短缺，所以像上校鸡块这种需要大量投入人工额外生产的食物都是首先面临风险的，这一切意外，也都超出了供应商的控制能力之外，几乎全世界的生产商都无法逃过这个现状，所以马来西亚、澳洲、新西兰的肯德基都已经遭受过好几轮缺货关店。

英国脱欧与疫情几乎并行，脱欧也导致了原料供应链严重断裂，在农场、养鸡场、肉类加工厂，这里原本有很多欧盟员工，英国脱欧后都离开了，导致六分之一的岗位空缺。

英国家禽委员会在8月初说，农业和食品加工业公司的数据显示，公司的平均职位空缺率在脱欧后上涨到16％，整个家禽行业有近7000个职位缺口。 人数不足导致产量下降，过去几个月，英国的全国鸡肉产量每周降低10％。

因为肉类短缺，一下子有这么多食物都吃不到，苦中作乐的英国人畅想未来的肯德基、麦当劳会变成什么样，以后巨无霸得叫“巨面包”，三明治得叫“空明治”，听起来还颇有一些禅意呢。

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Ref：

https://www.dailymail.co.uk/news/article-11063689/KFC-say-pause-popular-menu-deal-facing-shortage-poultry.html?ns_mchannel=rss&ico=taboola_feed_article&ns_mchannel=rss&ico=taboola_feed

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