一个四川女孩，引爆一碗猪脚饭

在很多南方城市的城中村里，楼层紧密，难见阳光，一碗热饭暖汤，显得尤为抚慰。在这里，形形色色的猪脚饭是很多打工人记忆里的美味。

一碗小小的猪脚饭，有菜有肉还有米饭，虽然分量不大，但胜在性价比高——肉卤得入味，饭也是软绵，吃光就很管饱。味蕾填满了，一天的疲惫便尽消。

最近，就有这样一碗猪脚饭火了。一名即将结束深漂回到四川的女孩，吃上了在深圳的最后一顿饭，实习的日子也许不好过，因为她记录说，也许不会再来“大城市实习、打工了”。

但没想到，随手点的外卖饭量特别扎实。她特意留言道，“您的猪脚肉卤得很好吃，没想到这样的价格能买到这样实在的肉菜。”最后，她还感慨道：“拿到手后，发现这么多。这种感觉太久违了。”

看到这番回复的商家给了她更多的鼓励，“人生起起落落，失意总有！……你可以搜一下约翰库提斯，看看他的坎坷不平，你会发现自己是幸福的。”

这番互动很快在网络上传播开来，一位迷茫的顾客，一名善心坚韧的老板，在一座偌大的城市有了一瞬间的连接。也许不是所有人都吃过猪脚饭，但那些外地漂泊的人，却或多或少在不经意间受到过照顾和善待。

现在，事件里留下暖心话语的商家肖祥金有点忙不过来，他在深圳的店铺火了之后，门店的网上订单增加了一倍，现在每天能达到160单。

他开始马不停蹄地进货和招聘人手，这碗火爆的猪脚饭，也许能给他带来全新的人生故事。

“你有新的订单。”8月8日上午10时40分，开通接单设备后，肖祥金的门店很快接到新订单。

页面显示顾客要的是一份“猪脚饭+乌鸡汤”，价格29.8元，加上配送和餐盒费，实付金额33.4元。

当肖祥金取下订单，正准备如常操作时，他看到了备注那栏的文字，停顿了一下，铲子留在了半空中。那里写道：“我是一个在浙江闯荡的人，愿每一份朴素的善良能被温柔以待。替我把这份饭转交给另一个需要的人。谢谢。”

这份订单是前一晚顾客预定的，显示时间是凌晨1时58分。肖祥金一开始不明所以，后来美团的人告诉他，是半个月前平台上回复的留言火起来了，很多人知道后纷纷送来暖心订单。

肖祥金才记起20天前的事。

7月18日晚，忙碌一天后，肖祥金回到出租屋洗澡，等头发干的间隙，他登陆了外卖平台，看到了一条让他颇为感慨的留言。

“这条留言触动到我了，因为我也是这样走过来的。”肖祥金告诉南风窗记者。

肖祥金是福建省尤溪县人，目前他在深圳市龙岗区坂田街道扬美社区的长发东路上经营一家猪脚饭。他也是一名“深漂”。

而那名留言的顾客来自四川，女孩来到深圳实习后，经历了被学校和中介“坑惨了”的遭遇，一个人在陌生城市受到很多委屈。此前一个星期，她连续三四顿都没吃饭，因为“吃不起”，“物价贵，自己做饭菜又没有条件”。

所以，在点了肖祥金的“家味猪脚饭”前，她对这份外卖没有什么期待，以为是像之前那样“贵得要死，少得可怜”，结果发现份量很足，味道也不错。

“这是我在深圳待的最后一天，明天就要回四川老家了。”留言中，女孩感概，这是她在深圳少有吃饱的一顿饭，“没想到我离开这里前，还能吃到一顿饱饭。真的很感谢您。希望您的生意越来越好。”

女孩的留言写了26行，约400字。既有对饭菜的夸奖，更多的是即将离开大城市之际受到的触动。

有不少网友看到后，都忍不住感慨，“我曾经也是那个吃猪脚饭的女孩”。从熟悉的老家到陌生的城市，职场起伏、初涉社会、诸事不顺……很多人都从这个故事里发现了自己的影子。

“人生起起落落！失意总有！勇敢地走过去就会发现自己成长了。”肖祥金感谢女孩对他饭菜认可的同时，也劝她：“不要太在意一时半会的失意。”

“人生就是从零到零的过程，很多东西生不带来死不带去，希望你开心幸福！”肖祥金告诉对方，“可以搜一下约翰·库提斯，看看他的坎坷不平，你会发现自己是幸福的！”

肖祥金给出的鼓励是真实的，因为他也曾有过那样的苦痛。

南风窗记者见到肖祥金，是在8月12日，他正在店里忙碌。走红至今，肖祥金的店里每天能收到数份付了款、但不需要送达的订单，他们大都嘱咐老板“送给有需要的人”。

“（外卖）不用做，请外卖小哥直接点送达即可。偶然刷到新闻，老板很棒。”“此单直接送给骑手小哥”……备注里，顾客写下了这些需求。

肖祥金感到很温暖，“大部分人还是善良的，我不能辜负这份善良。”

他在回复里提到的约翰·库提斯是一名澳大利亚人，从小时候开始，他的双腿就天生自然残废，17岁时，因为伤口感染，他被迫切去下半身，只凭借上半身生活。

对他来说，每天的生活，“就像是一场战斗”。

这样的事迹鼓舞到了肖祥金。“我21岁就进入社会，很早就感受到了社会冷暖。生活里有很多挫折，但凡事都有好和坏的一面，要用乐观和坚强去面对。”

2011年，21岁的肖祥金在福建省三明市一家纺织厂打工。那是亲戚给他介绍的工作，他在里面搬货，每天需要在不同车间来回奔走。

“车间噪音大得要死，但必须干满一个月，否则没钱拿。”肖祥金忍住噪音和辛劳，拿到了第一个月的工资。随后，他辞职，回老家待了几个月。

但他很快发现，村里的年轻人都出去了。肖祥金之后也到沙县找活干，主要是在农贸市场给酒店等送调味包。这份工作，他也干得不久。

没工作后，手里的钱很快用完。最困顿的时候，他口袋只剩下10块钱，“买几个馒头和一瓶矿泉水后，钱没了。”肖祥金说，他不好意思再向在家务农的父母要钱，“父亲从小就告诉我，凡事要靠自己”。

当时，经历创业后取得成功的马云正火，肖祥金受到很大的触动，他想自己需要学习一门技能，提升在职场的竞争力。

怀揣这样的想法，他到三明的含笑大酒店工作，白天端盘子，晚上跟师傅学做水煮鱼。

下班后，肖祥金就去网吧看别人做菜的视频。比如，同样是做水煮鱼，四川的做法突出“麻”，湖南做法则突出“辣”，不同地方做菜风格和味道都有些差异。

此外，肖祥金还在酒店学如何摆菜，研究果蔬的雕刻艺术，在南瓜、西瓜上，他学会雕刻各种图案。

7个月后，肖祥金出师了。他到三明宾馆工作，收入比以前在工厂的多一倍。而且，他还会买各种畅销书来看，“我买的书有我身高那么高。”

“有的书名你不用写。”采访中，肖祥金多次向记者推荐其他书，比如《哈佛财商课》《犹太人经商哲理》《600位富商的经营之道》《摩根写给儿子的32封信》，他认为这些书更能影响到他，且看上去“格调更高些”。

说着，他翻开《摩根写给儿子的32封信》第120页，上面有他在书中划出的标注：“在你开始经营事业时，一定要有大胆而周全的计划，并且要强有力地去实行。”“当你决定做一件事时，既要有胆量，也要时常未雨绸缪。为了应对事业变幻无常，你必须做最坏的打算。”

这些话写在书上，但现实中，他经历过。

受这些书籍影响，肖祥金不甘心就这样打工一辈子，于是，他走上了创业的道路。

2015年，他在东莞清溪镇租下一间门店，开了家名为“原味汤粉王”的饮食店，主要卖隆江猪脚饭以及一些滋补炖品、砂锅、粉面。

但店面距离工厂门口较远，很多员工下班后就近到厂门口的饮食店就餐，稍远些的饭店就吸引不到人流。

一个月后，经营不下去，肖祥金关门并回老家，准备在农忙时节帮父母收稻谷。

但是他还是想拼一拼，没多久，他再次出来创业。这次，他在深圳闹市区开了家饮食店，也赚到一点钱。

2018年5月8日，距离他年满28周岁还有2个多月时，他给自己买了人生的第一部车，那是一部白色的小车。提车那天，他拍了不少车的照片，并发了“提车啦！”的朋友圈。

不过，不到一年，店铺的资金链出了问题，新车无奈卖掉。“饮食店经营遇到问题，加上深圳市区租金太贵。”肖祥金说，水电加租金一个月就得两万多元。

十多万落地的车子，折价出售，只能卖出九万块，而这些钱，最后也没能救活店铺。他人生的第二次创业，还是以失败告终。

2021年11月，他进行第三次创业，在如今的位置，盘下了一间60多平米的门店，开了家沙县小吃。但运营一个月后，效果不理想，之后，他就更名为现在的家味猪脚饭，效果好了些。

不过，和创业一样，肖祥金的情感之路走得不顺。老家村里的女孩比较早就出嫁了，肖祥金在城里做饮食，平时早出晚归，他说，很少有时间和精力谈恋爱。

后来，通过珍爱网，他上传个人资料，还选择了7000多元的套餐，希望能在上面找到“真爱”。

期间，肖祥金通过网站约见过十几个女孩，但都不顺利。到了晚上，想到自己的感情状态，他仍然会陷入迷茫，仍然希望找到属于自己的爱情。

这次，通过一条不经意的留言走红，肖祥金想到自己的经历，既是鼓励，也是感慨：大城市里，每个漂泊的人都渴望着陌生人的善意，而留下来的人，也希望能有一个安稳的家。

（文中配图来源于受访者）

    编辑 | 莫奈

排版 | 菲菲

南风窗新媒体 出品

未经授权 禁止转载

欢迎分享至 朋友圈

投稿、投简历：[email protected]