被夸上天了的“黄金主食”!水煮、烧烤，不如这么吃，软糯甜香更上瘾

‍

‍

今天的玉米季，我打算用这个玉米粑粑来收尾了。

它比你用玉米粉蒸出来的小饼、小糕更软、更糯，咬一口是浓浓的玉米香气，没有孩子能不爱吃！

做这个玉米粑粑，一定要选鲜玉米，甜糯的品种比甜玉米的口感好太多。

你们觉得用擦子方便就擦子，用料理机方便就用料理机，最后和砂糖、糯米粉搅成稍微细腻的糊糊就可以了。

剩下的玉米叶也不能浪费，用小苏打清洗干净了，再在沸水里烫一下，就是最理想的粑粑皮。

既天然、又环保，造型好看不说，蒸出来还有淡淡的清香！

如果是做给小宝宝吃的，我建议你们参考我这个造型，小小的手指条，更方便孩子拿着嚼。

玉米本身就是很好的粗粮了，营养上很丰富，再加上软软糯糯又甜滋滋的味道，做主食、早餐它都能胜任！

- 玉米粑粑 -

· 参考月龄 ·

15个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

鲜玉米1根

砂糖5克 / 糯米粉50克

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用

01

新鲜的甜糯玉米，去皮，用擦子擦成玉米浆。或者你们也可以剥粒儿用料理机搅碎，但一定记得要用鲜玉米做，其它的都不行啊。

02

往玉米浆里加上砂糖、糯米粉一块搅拌成浓稠的玉米面糊，就能继续下一步了。

03

刚刚扒下来的玉米叶用小苏打仔细清洗，在沸水里再煮一下，重新去尘杀菌。接着把煮好的玉米叶，放到一边控干，备用。

*我们平时做玉米粑粑的时候，叶子最好就像我这样处理一下。不仅杀菌消毒更彻底，而且煮过的玉米叶子不容易散开，造型更方便。

03

等玉米叶没有那么潮湿了，将我们之前做好的玉米糊糊挤上去。你们可以像我一样，做这种玉米卷，也可以直接给玉米糊摊在叶子上做饼，就是造型的区别。

04

做好的玉米粑粑送上蒸锅，水开计时蒸20分钟就能出锅了。

05

我做过各种各样的粗粮搭配，但能被孩子一直惦记着的，这个玉米粑粑算是其中一个了。

而且因为食材限制，也就每年鲜玉米上市的这段时间吃得着。还没有做过的、没吃够的姐妹，一定要抓紧时间，给全家人解解馋！

这段时间好多姐妹都在后台私信我，经常找不到君君的文章，看不到每日的推送。

明明我每天都在给大家更新食谱，分享美食啊

在这里统一和大家说一下，这是因为公众号又又又改版了，不星标的公众号，很容易遗漏掉推送哦。

所以为了能第一时间收到推送，不错过君君的每日分享，希望姐妹们动动手星标一下，每日关注不走散！

除了每日的文章分享之外，我也会在视频号继续给大家更新，想要了解更多辅食搭配，一定要记得关注、常看啊！

另外，每日的食谱我也会给大家同步到小程序中，有时候一时搜不到文章，或者是做饭没灵感的时候，就该这套秘籍出场了！

它不仅对月龄、种类、厨具、功能进行了分类，你们还可以直接根据食材或者食谱关键词进行查找，轻松搞定一桌菜！

喜欢君君食谱

记得【在看/点赞】双连击

‍

微信扫码关注该文公众号作者

戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。

来源: qq

点击查看作者最近其他文章