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入秋后,建议一周给娃吃2次,提高抵抗力,少生病!

入秋后,建议一周给娃吃2次,提高抵抗力,少生病!

育儿


时蔬鲜虾糕

推荐月龄:10M+

配餐用途:配餐
功效:补钙/健脾养胃/锻炼咀嚼



营养特点


入秋后,昼夜温差大,一不小心宝宝就生病了。我们要做的除了勤添衣,还要做到饮食均衡搭配来帮助宝宝提高抵抗力。


今天推荐的这道鲜虾糕,包含了肉、蛋、蔬菜和谷薯。虾仁可以让宝宝长高个,西兰花补充维生素,山药可以健脾养胃,让吃进去的东西得到更好的吸收。


偷偷告诉你,西兰花中的维C和山药的粘液都是可以提高抵抗力的~


食材工具


蛋黄:1个

山药:40克

虾仁:150克

西兰花:40克

玉米淀粉:15克

工具:蒸锅、辅食机


烹饪视频






图文步骤


-1-

虾仁去掉虾线,放上姜片腌制5分钟去腥。山药去皮切段。

»山药容易引起过敏,处理的时候建议戴手套。



-2-

辅食机中倒入山药、虾仁、玉米淀粉,搅打细腻。



-3-
山药虾泥倒入模具中,抹平表面。



-4-

西兰花焯水2分钟,去掉根茎部分,切成碎末。碗中倒入西兰花碎和蛋黄搅拌均匀。



-5-

把西兰花蛋黄液倒在山药虾泥上,包上保鲜膜。水开上锅,中火蒸20分钟。



-6-

出锅后,脱模,然后切成片状。



-7-

这样就完成了,鲜香软嫩,还能补钙补优质蛋白~






添加要领



鲜虾糕的大小可以切成适合宝宝抓握的大小。

●我们要确保鲜虾糕里面也不烫口了,再给宝宝吃。

●我们可以在模具底部垫一层硅油纸,更容易脱模。没有硅油纸,也可以刷一层油。



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