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《被高价机票困在美国的日常生活》
作者&摄影 | 大拇指
2021年12月从武汉来到美国看已经1岁多没见过面的小孙女，当时计划待半年就回国的，无奈回国的机票让我们这些工薪阶层退休的人员还是觉得囊中羞涩，于是就办理了延期。宝宝在今年2月底就上托儿所了（当时只有1岁3个多月），一开始会偶尔发烧感冒就会待在家里我们白天照看一下，还觉得有点事做，之后宝宝完全适应了幼儿园的生活，在这个疫情特殊时期，她是家里出勤率最高的那个，因为父母都在家办公。白天没有什么事做，会安排一个小时的时间练钢琴，快到60岁才学的，加上人也不那么聪明又不够努力，就停留在幼儿水平，想着应该对延缓老年痴呆多少有点用，就尽量坚持做这件事情。其它时间就在后院一小块地里种点菜和花来打发时间，想到我们一但回国，孩子们是没有时间和精力来打理小菜园的，所以也不想投入太多的钱来买肥料，于是就上网查如何自制有机肥。其实在加州种菜是非常不划算的，比买的要贵多了，因为这里的水费太贵了，偶尔会达到月支出5、6百美金，据说如果下雨还会根据雨水的大小和院子的面积计算排水量会加到排污费中。种菜养花对我们来说完全就是小白，想种迷你番茄，就步行到 LOW’S 买了几个品种的有机种子，2.99美金一包，里面就一点点，完全不懂就全部撒在盆里，结果发了不少的苗，现在到处都是番茄，竟然吃不完。买的豆子只活了一颗，结果由于移栽不当，没有爬藤就结了几根豆子，于是就只能留着做种子了。后来听说从超市买回来的番茄切片就能成活，看来思维有点固化。 加州的气候适宜，于是有些蔬菜变成多年生的，比如辣椒，院子里的辣椒多半是去年亲家种下的，主杆非常粗壮，春季修剪后发出新芽，在新芽处开花结果。据说在这里番茄、茄子都可以多年生，还有佛手瓜，但是佛手瓜我们没有打理好，不知道它其实是喜欢半阴的，去年的一颗佛手瓜所处的位置日照时间太长，我们之前不知道要给它防晒，现在叶子都干死了，今年想吃到自己种的佛手瓜希望渺茫。关于有机肥目前有了一点点的小经验，喝的咖啡渣发酵、厨余发酵和晒干的树叶或蔬菜叶揉碎拌在一起放在盆里或地里，上面放些土就可以直接可以种菜了。我们还将鸡蛋壳放微波炉里烤1分钟收集出来，然后用碾磨机碎再撒到地里……。继续等待
练钢琴，自学拜厄90条，速度快不起来
美食篇
蒜香面包
这是邻居的花从栅栏穿过来的，经过修剪后的造型不错，暂时保留这个品种的花我不知道具体叫什么名字，花期长且非常艳丽这是给宝宝买的玩沙子的配套小桶时送了几颗向日葵种子，种下去从育苗到开花结果，特别有成就感。地里长出许多的马齿苋，摘下来用开水烫过准备晒干做粉蒸肉时垫底，在国内都是朋友送的，美味佳肴。西葫芦，一开始因为看见有好多小果实顶着一朵朵的话，兴奋不已，没过几天果实发黄并掉落，不知道什么原因，自己查找资料，觉得是需要人工授粉，因为花期只有一天，经过授粉后就好多了，现在陆续还有果实采摘。这是从超市买回来的上海青，是无根的，将叶片摘下来吃，留一点菜芯种下，收获了种子，再撒到地里长出来的白菜，在这里学会了白菜、菠菜、苋菜等长到可以吃的时候不要连根拔起，一片片的摘叶子或掐头，它会继续生长，可以反复吃，直到开始开花结种子。这个图片是已经采收过2次叶子的，摘下叶片过3、4天就又可以吃了，特别有意思。左边两个图片是迷你西红柿，右边是大的，皮都有点厚，但果肉很好吃。
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