万能的华人，美国有卖类似条头糕一类的糯米点心么

特别喜欢糯米类点心，糯叽叽又有咬头，不甜没有馅儿的，就是条头糕类似的糕点
刚回国吃了不少太满足了，现在回来又馋了，美国这里哪里有的卖？

韩超hmart有很多自制的糯米点心

亚米网有时候有，包装的那种，当然味道肯定比不上国内新鲜做的

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买糯米粉自己做吧。好简单的。

weee 和大华都有冷冻的，还是上海乔家栅的

特别喜欢糯米类点心，糯叽叽又有咬头，不甜没有馅儿的，就是条头糕类似的糕点
刚回国吃了不少太满足了，现在回来又馋了，美国这里哪里有的卖？
小小天空云 发表于 2023-08-17 20:53

纽约的Flushing, 上海豫园， 新鲜做的
还有鲜肉月饼， 青团啥的

韩超hmart有很多自制的糯米点心
qwerhjkl 发表于 2023-08-17 20:54

是的，他家糯米点心很好吃。吃过他家的八宝饭，不知道有没有加猪油，快赶上我爸爸做的了。

我在加拿大的蒙特利尔，我们的华人超市有，还有青团，放在一起速冻的冰柜。

我在超市买过忆江南这个牌子的，一包5条300克，常温放置，有血糯和白糯米两种。

回国在上海和宁波都吃了这种糕团，可能我是北方人吧，觉得也就一般般。

weee上有上海沈大城的条头糕。

糯米类的点心应该是最容易上手很难失败的

weee上有上海沈大城的条头糕。
stawberryice 发表于 2023-08-17 21:23

嗯，我也是weee上买的这个，试过沈大成的好几种糯米点心，都挺好吃的。

有卖乔家栅和沈大成的，都是冷冻的，吃了几盒现在不想吃了

买袋糯米粉，用水搅拌成糊糊(放糖或不放糖取决于后面怎么吃)，蒸熟，用食品一次性手套抓一团搓成圆的扁的长的短的，滚上熟豆粉，椰蓉，芝麻花生碎，就是特别好吃的驴打滚。 或者包豆沙/芝麻/花生馅在里面，就是糍粑青团(或者日本的大幅)

超市冷柜里的 mochi ？

糯米粉加水拌成糊糊烤箱40分钟。
我教一年级娃做过。很简单

买袋糯米粉，用水搅拌成糊糊(放糖或不放糖取决于后面怎么吃)，蒸熟，用食品一次性手套抓一团搓成圆的扁的长的短的，滚上熟豆粉，椰蓉，芝麻花生碎，就是特别好吃的驴打滚。 或者包豆沙/芝麻/花生馅在里面，就是糍粑青团(或者日本的大幅)
桃花朵朵 发表于 2023-08-17 21:32

我家老大顶喜欢做这个，里面包上草莓或者芒果和奶油就是草莓/芒果大福；加上一半tapioca starch口感会更q弹，更接近店里的效果。

哎 看饿了，突然想吃白糖糕。

我家老大顶喜欢做这个，里面包上草莓或者芒果和奶油就是草莓/芒果大福；加上一半tapioca starch口感会更q弹，更接近店里的效果。
coalpilerd 发表于 2023-08-17 21:37

是的，对我们这些喜欢吃糯米糕点的人来说，这真是最好吃的甜点零食。我最喜欢还是里面包芝麻花生，跟汤圆差不多

法拉盛，非常好吃😋

哎 看饿了，突然想吃白糖糕。
Emilyll 发表于 2023-08-17 21:39

这个难度高多了，我做失败了N次。

这个难度高多了，我做失败了N次。
coalpilerd 发表于 2023-08-17 21:45

COVID 时终于找到了喜欢的带点酒酿酸味的很Q的方子。等我再周末重新实验成功再告诉你：）

学一下自己做不麻烦

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weee

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WEEE

H mart有好多 我经常买 米糕 糯米糕 … 韩国人真的好厉害 还保留了一些传统手工糕点 其实纽约法拉盛也有不少 福州人做的很多各种小点心 味道很好 下次去的时候 我拍点照片来

韩超hmart有很多自制的糯米点心
qwerhjkl 发表于 2023-08-17 20:54

Hmart的买过，觉得不好吃，不是太硬了，就是口味不对。。。和江南的糯米糕还是有差距的

问一下 条头是什么意思

买袋糯米粉，用水搅拌成糊糊(放糖或不放糖取决于后面怎么吃)，蒸熟，用食品一次性手套抓一团搓成圆的扁的长的短的，滚上熟豆粉，椰蓉，芝麻花生碎，就是特别好吃的驴打滚。 或者包豆沙/芝麻/花生馅在里面，就是糍粑青团(或者日本的大幅)
桃花朵朵 发表于 2023-08-17 21:32

糯米滋经常做，倒没想到条头糕也是这么做

韩超hmart有很多自制的糯米点心
qwerhjkl 发表于 2023-08-17 20:54

买过一次 是咸的 当场震惊，这东西在我看来只能是甜的。

韩国超市越南超市都有 但感觉韩国超市的干净一些 越南超市的东西 老有苍蝇飞 也有点菜市场的腥臭味

COVID 时终于找到了喜欢的带点酒酿酸味的很Q的方子。等我再周末重新实验成功再告诉你：）
Emilyll 发表于 2023-08-17 21:52

好啊，等你recipe。我正好也做了酒酿，原材料都现成的XD

中超，日超，韩超都有各种糯米点心

买过一次 是咸的 当场震惊，这东西在我看来只能是甜的。
mfc 发表于 2023-08-18 03:22

韩国的糯米/大米点心都是这样的，什么打糕发糕年糕都加了盐。除了辣炒年糕肉丝年糕这种以外，也是对其他加盐的甜点接受无能。

问一下 条头是什么意思
meonline 发表于 2023-08-18 02:58

就是条状的意思

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我买过大黄米豆沙包，你可以在中国超市买到，算不算。

美国一般超市都没有，他们好像不喜欢糯糯的口感。糯米、糯玉米、大黄米，都买不到。只能亚洲超市了。其实多好吃啊！

自己做吧。。韩国店的不好吃

韩超hmart有很多自制的糯米点心
qwerhjkl 发表于 2023-08-17 20:54

韩国店的不好吃，和中国的无法比

日本店的大福或是粘着黄豆粉抹茶粉吃的糯米圆子年糕

韩超hmart有很多自制的糯米点心
qwerhjkl 发表于 2023-08-17 20:54

买过一次，真的不怎么好吃，一点糯米的香味也无。
靠自己比较好，买包棕叶糯米包些粽子，冻在冰箱，随时都可以吃，味道好极了

韩国的糯米/大米点心都是这样的，什么打糕发糕年糕都加了盐。除了辣炒年糕肉丝年糕这种以外，也是对其他加盐的甜点接受无能。
coalpilerd 发表于 2023-08-18 09:20

韩国超市的凉糯米点心一直吃不惯，看着是甜口的，吃起来甜咸参半，怪怪的。 我能吃惯咸的，也能吃惯甜的，辣炒年糕也行。他们那个半咸的甜点怎么都吃不惯。

以前回国去延吉人饭馆吃的打糕好吃极了，软糯香甜！

丰泰华超里有卖各种速冻的糯米糕点八宝饭青团都是上海产的

Hmart的买过，觉得不好吃，不是太硬了，就是口味不对。。。和江南的糯米糕还是有差距的
小小天空云 发表于 2023-08-18 01:59

我也觉得hmart的糯米点心好难吃，又硬还有咸味，跟江南的糯米点心完全不是一个味道

是的，他家糯米点心很好吃。吃过他家的八宝饭，不知道有没有加猪油，快赶上我爸爸做的了。
shaohuacrystal 发表于 2023-08-17 21:00

嗯嗯， 特别好吃， 每次都忍不住买一点，尤其喜欢那种裹着红豆的。

大华就有沈大成的糕点

买袋糯米粉，用水搅拌成糊糊(放糖或不放糖取决于后面怎么吃)，蒸熟，用食品一次性手套抓一团搓成圆的扁的长的短的，滚上熟豆粉，椰蓉，芝麻花生碎，就是特别好吃的驴打滚。 或者包豆沙/芝麻/花生馅在里面，就是糍粑青团(或者日本的大幅)
桃花朵朵 发表于 2023-08-17 21:32

驴打滚和青团都很好吃，青团也可以包上肉松和咸鸭蛋黄