不用揉上2小时，一抻一拧就成功！暄软蓬松，香得都走不动道

这个椰蓉面包，还是我前几天逛超市看见的。

当时也没想买，不过回家之后是越想越馋，干脆就自己动手做了！

-  椰蓉面包 -

在牛奶里打入鸡蛋，加上融化好的黄油，再次搅拌均匀了。

之后就是不断地揉搓了，一直将面絮都揉搓成光滑的面团就可以了。

趁这个时候，我们就可以来做椰蓉馅了。在碗里加上鸡蛋、砂糖、椰蓉和融化好的黄油，然后给它们都充分地搅拌均匀。

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发酵好的面团揭开保鲜膜，倒在撒了干面粉的揉面垫上。因为这时候面团还是有点黏的，最好是撒上点干面粉，更能防粘。

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这里不用揉，直接用擀面杖给面团擀成面饼，擀面的过程就相当于排气了。

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给拌好的椰蓉馅铺到面饼上，大约铺2/3就行了。

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给叠好的面卷均匀的分成9份，这个宽度是我感觉还差不多的，做出来的大小也比较合适，你们自己做的话尽量切的均匀一点，不过一些小误差也不用在意了。

切好的面团稍微抻一抻，再拧两圈，有点像弄麻花的感觉。

做好的面包放到烤盘上，再盖上保鲜膜二次醒发。

等面包膨胀到1.5倍大的时候，就可以揭开保鲜膜了，之后刷上蛋黄液，再撒上椰蓉点缀。

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