不用揉面不用烤箱!一周连做3次,只怪这盘太好吃!
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今天推荐的这款辅食,做法简单,操作时间短,适合当早餐。奶香味,口感松软绵密,无油版更适合孩子吃,健康美味!
-舒芙蕾-
推荐月龄:12M+
-食材准备-
鸡蛋:3个
奶粉:适量
柠檬汁:2滴
细砂糖:20克
低筋面粉:40克
牛奶(或配方奶):30毫升
-图文步骤-
-1-
准备两个无水无油的盆,把蛋清蛋黄分离。
-2-
蛋黄中加入牛奶,搅拌均匀。再筛入低筋面粉,搅拌至顺滑无面粉颗粒。
蛋清中倒入柠檬汁,打发时分3次加入细砂糖,提起打蛋器有小尖角即可。
平底不粘锅加热,把面糊舀入锅中,大小可以根据娃的抓握力调整。小火煎1分钟,底面定型。
盖上锅盖焖3分钟,翻面再焖3分钟,最后关火焖30秒就可以出锅啦。
不管是撒奶粉还是搭配果酱都很美味,每次做宝宝都能吃光光。
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来源: qq
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