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3个信号暗示娃到了猛长期!多吃这些,营养足长的快!

3个信号暗示娃到了猛长期!多吃这些,营养足长的快!

育儿

菠菜土豆卷

推荐月龄:12M+

配餐用途:主食/配餐

功效:补充维C/通便/锻炼抓握



营养特点


孩子的身高问题一直是妈妈们最关心的,生怕一个不小心,自家宝宝就比别的孩子矮了。如果宝宝有以下几点,那妈妈们就要多留心了。


1、宝宝看起来比平时容易饿,或者吃的比以前多。

2、睡觉时间比以前更长了,或者夜间比较容易醒。

3、情绪变的暴躁,更粘人。


这时候绝对不能错过长高的好机会,保证孩子吃得好、睡得饱、还要适当运动

今天推荐的这道菜,可以当主食,也可以作为配餐。土豆和胡萝卜都含有丰富的膳食纤维和维生素,尤其是胡萝卜,可以起到保护视力的作用。还添加了虾仁,不仅补钙,咸咸的味道还能调味。


食材工具


蛋黄:1个

虾仁:20克

菠菜:40克

土豆:140克

胡萝卜:40克

中筋面粉:30克

工具:蒸锅、奶锅、辅食杯、平底锅


烹饪视频













图文步骤


-1-

虾仁切碎,挤入柠檬汁腌制去腥。

»家里没有柠檬的话也可以用葱姜水去腥。



-2-

土豆、胡萝卜切块。



-3-
处理好的土豆、胡萝卜和虾仁一起冷水上蒸锅,大火蒸25分钟,土豆蒸熟即可。
»同款电陶炉开大火16档。



-4-

菠菜提前焯水3分钟。

»菠菜提前焯水可以去除草酸,草酸会影响钙的吸收。


-5-

辅食杯中倒入焯水后的菠菜、蛋黄和中筋面粉。



-6-
反复搅打成细腻的面糊。


-7-
平底不粘锅刷油,小火热锅后倒入菠菜面糊,转动平底锅使面糊均匀的铺满锅底。小火煎至面饼熟透。
»同款电陶炉开小火5档。


-8-
蒸熟的土豆胡萝卜碾压成泥,再倒入虾肉,混合均匀。


-9-
菠菜饼上均匀的铺上土豆泥,卷起来。


-10-
最后切成块


-11-
一小块就包含了好几种营养,再搭配一些肉类,一餐所需就妥了!不仅宝宝能吃,大人也可以吃。



添加要领



菠菜也可以换成其他的绿叶菜。

不同的面粉吸水性不同,可以根据实际情况适量调整。

现做现吃的食物不建议放过夜,会影响口感。 

配餐推荐


根据《中国居民膳食指南》,营养均衡的一餐要包含谷薯类、蔬菜类、肉蛋水产类、水果类、奶制品类。

 

今天这道菠菜土豆卷中,包含了肉蛋水产豆类、谷薯类、蔬菜类,蔬菜和肉蛋水产豆类单一,建议再搭配一些蔬菜类、谷薯类以及水果,保证奶量充足。


推荐如下:


食谱名
谷薯类
蔬菜类
肉蛋水产豆类
水果类
奶制品类
菠菜土豆卷

宝宝牛肉丸   

鲜蔬芙蓉羹



水果




配方奶




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