138元享潮汕牛肉火锅3-4人餐，现切现发，浓浓潮汕风味满满鲜活口感！
潮汕地区的美食名扬天下，从鱼生到肥酒，保留了秦朝至宋朝的美食文化。
自 19 世纪汕头开埠后，各地的饮食习惯和文化在潮汕地区融合。
爱吃、会吃、懂吃的潮汕人，甚至钻研出了黄牛肉 N 种细致考究的吃法：依照部位精心分类，五花趾、匙柄、脖仁、吊龙 、肥胼、胸口油…
可以说，「没有一头牛能活着走出潮汕」！
只要你是一名资深吃货，一提到“潮汕美食”，脑海里肯定会立刻蹦出大名鼎鼎的「潮汕牛肉」。
>>>ONE°
/品质食材加锅底，锁死你的味蕾/
现切的新鲜黄牛肉+地道的潮汕牛肉丸， 放进熬制了8个小时的牛骨汤， 每一口都满口留香，鲜嫩多汁！
从汤底到配菜，吃牛肉火锅还得是潮汕牛肉火锅，现切现发|顺丰冷链运输，宅家感受潮汕风味牛肉满满鲜活口感！
食肉的火锅星人快快集合牛肉毛肚丸子畅吃鲜不止于鲜，份量也是相当扎实，就问你心动不心动！！
推荐理由一：新鲜黄牛肉 食材是关键！有稳定的牛肉供货渠道。没有一头牛能活着走出潮汕！选肉必须是黄牛肉！黄牛瞟满肉肥，鲜嫩细腻，滋味浓香，适合火锅烫涮~
一头体重在400~500公斤的黄牛，只有30%的部分被用来涮火锅，并被细分成几十个部位，以达到优质的口感！牛肉经过排酸处理，让牛肉柔软有弹性~
潮汕牛肉火锅，除了选用优质的黄牛肉外， 切牛肉的刀工更是讲究！快、准、狠”是片肉师傅的基本功 。每片牛肉薄如木屑，大小均一，口感佳！
推荐理由二：牛大骨汤锅底是灵魂，锅底从选料开始，都是匠心打造，精心选择的草本类食材经过数小时熬制，出炉的每一锅都香醇鲜美~
牛骨熬煮8个小时以上成汤，味道清淡却又饱含牛骨香，其实就是为了不夺走牛肉本身的鲜味，所以潮汕火锅好不好，首先舀一碗汤喝，看看这汤底如何!
>>>TWO°
/丰富菜品，“鲜”出屏幕/
在火锅里一涮，8秒左右雪花牛肉就彻底煮熟了， 记得当成蘸着酱料吃到嘴里之后特别鲜嫩，保留了牛肉鲜嫩口感！
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