大家周末好呀，这会儿大家都在哪里玩耍？可以留言让花吃姐姐羡慕羡慕，毕竟618刚过，自己的小荷包眼看着收紧，再加上天热，周末的吃喝计划就被我都给推掉了。
今早睡到自然醒起来做清洁，给花花草草浇水，给小鱼们刷洗了鱼缸，看着整洁的家不禁感叹，世间的很多快乐其实都是免费的，免费的阳光与微风、身边的一切风景，一天中发生的大小事，都可以让人心情愉悦。估计有不少小伙伴像我一样荷包紧缩了吧～今天就来给大家教做一桌贫民料理！主要食材就一种，我菜市场花2块钱买来的包菜。
还在拿包菜做手撕包菜？今天就教你换换花样，咱们把包菜简单切4份，每份拿来做一道简单的夏日菜。
有酸辣开胃的、有快手简单的、有低脂饱腹的，还有销魂下饭的！每一种做法都超级惊艳味蕾。
1.煮糖醋水：准备一个干净无油的锅，倒入1杯清水、半杯白糖，开火煮到水沸腾，白糖溶化。
然后再倒入半杯白醋，关火放一旁冷却，咱们的糖醋水就做好啦。水：糖：白醋的比例是2:1:1，大家可以根据自己家容器大小去调配。
2.腌制蔬菜：包菜撕大片，胡萝卜切粗条。放入大盆中，撒上一层可以覆盖包菜的盐，翻拌均匀腌制半小时。腌制好的包菜有很多水分，我们把水分挤干，然后放入凉白开水中清洗干净。 3.腌制泡菜：清洗干净的包菜和胡萝卜再次挤干水分，码入无水无油干燥的罐子里，加入适量大蒜粒、小米椒、泡椒、1小把花椒。
再倒入冷却好、可以没过食材的糖醋水，盖上盖子腌制1晚，第二天就可以拿来吃啦。腌制好的泡菜酸辣爽脆，现在30多度的高温天，吃它别提多开胃了～ 1.烤吐司粒：吐司切成小粒放入空气炸锅中180度“炸”5分钟。“炸”过的吐司粒吃起来更酥脆些，这一步嫌麻烦的小伙伴也可以省略。
2.混合食材：包菜、培根切成小片，加入烤好的吐司小粒、马苏里拉芝士碎，挤上沙拉酱，搅拌均匀。 3.组装烘炸：然后码放在对半切开的吐司片上，再撒一些马苏里拉芝士碎。
我用的这台monda空气炸锅可是咱们的老朋友了～轻便好操作，不开火不流汗，可是我夏天做饭的左膀右臂呀！烤好的凯撒大帝上面是奶香浓郁会拉丝的芝士，下面是焦脆的吐司，要不是最近有在偷偷减肥，我怎么也是2个起步往嘴里塞！
我这个空气炸锅是6.5L的大容量，一次性可以烤个2-3个凯撒大帝，提前做好冻冰箱，早上起来10分钟就能搞定一家三口的早餐啦！除了烤面包，平常一次可以烤整整2只鸡、或者6个蛋挞、一个8寸大披萨、牛排4块、鸡腿12个、8人份薯条。比烤箱更轻便，也毫无油炸时的油烟，可以说别锅的优点它都有，别锅的缺陷它都改进了，是我日常和拍摄最常用的厨房电器之一。日常价299，今天推文活动价仅需269！如果你没有空气炸锅，也可以试试烤箱中层180度烤十分钟或者微波炉高火叮5分钟。
微波炉做出来的卖相就一言难尽了，吐司底太过湿软，但口感还是美味哒～
还是这台monda大容量空气炸锅，我们来做个6寸0油0面粉的包菜披萨～1/4个包菜切丝，淋入蛋液，撒上少许的盐和黑胡椒碎，抓拌均匀。
空气炸锅中垫油纸托，把搅拌好的包菜码好，160度烤20分钟。然后刷上番茄酱，再码上自己爱吃的食材，我用了培根、玉米、口蘑和芝士。
最后180度再烤6分钟就完成啦～
这个包菜披萨没有加面粉和油，底部是脆脆的包菜，上面是软糯的奶香芝士，很适合减脂期间的小伙伴来解馋哦～ 1.制作包菜串：首先我们把1/4个包菜，竖着切成大片。
拿下包菜叶子来折叠，用竹签串起来做成包菜串。
2.调烧烤酱：碗中加入2瓷勺食用油、2瓷勺孜然面、1瓷勺生抽、1瓷勺蚝油、1瓷勺辣椒面、1瓷勺熟芝麻、半瓷勺白糖，搅拌均匀制成烧烤酱。
3.烘炸：把酱料刷在包菜串上，送入空气炸锅180度“炸”8分钟，中途记得翻个面，咱们的烧烤包菜就做好啦。
这个味道比外面小摊油炸的那种都好吃，少油也不会腻，一次一定要多做，我怕你们不够吃！
好啦，今天的四种包菜你学会了嘛～花吃姐姐最幸福的事情就是在厨房给大家开发各种各样的美味菜！
不过最近夏天厨房里压根儿待不住，还好有我这些厨房神器给我打下手，比如今天monda家的空气炸锅，我可真的太爱它了！面包、披萨、小吃摊炸串统统一锅搞定！老粉们已经听我念过无数次它的优点啦，平常夏天做菜心情都很烦躁，今天用它做了这一大桌菜，不开火不流汗还不用刷碗！ 设好时间乖乖等着上桌就好了。夏天美厨娘的体面被我狠狠拿捏住了～日常价299，推文限时活动价269！！！空间出奇地大、受热超均匀，液晶触摸屏还可以精确调节温度和时间，新老手都不能错过的空气炸锅王者。哪怕拿来烤蛋糕、饼干，甚至是拿来做肉松小贝，一样不在话下～（monda空气炸锅肉松小贝食谱点击图片即可查看）除了容量大，万物皆可“炸”之外，它的液晶触摸屏还可以精确调整时间，普通的空气炸锅只有5或10分钟的刻度，像牛排这种单面只需要2-3钟的就很难准确把控时间，一不小心就热过了头。（monda空气炸锅牛排食谱点击图片即可查看）而monda这款可以以1分钟为单位、精确调节时间，特别贴心实用，厨房新手不怕翻车，厨房老手也不用费劲手机计时，妥妥的省心！
日常价299，推文限时活动价269，还有黑蓝两种颜色可选，心动空气炸锅的、想给家里的小容量置换一台更大的，都抓紧下单哦～
好啦，今天的包菜吃法和厨房好物就分享到这里，你最喜欢哪种包菜吃法？你还想学什么空气炸锅做的美味？欢迎留言里告诉我哦～
