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天热试试给娃这样吃,一口开胃,两口助消化,还能帮娃长大个!

天热试试给娃这样吃,一口开胃,两口助消化,还能帮娃长大个!

育儿

茄汁剪刀面

推荐月龄:12M+

配餐用途:主食

功效:开胃/补充能量/锻炼咀嚼


营养特点


西红柿有生津止渴、健胃消食、清热消暑等功能,可以有效缓解夏日食欲不振。而且西红柿越红,营养越高,做熟后比生吃更有利于营养吸收。

想让宝宝在夏天也能大口吃饭,这碗面就能做到。番茄配鸡蛋,酸酸甜甜的口味,不管是做成汤面、拌面还是炒面,都不会出错。

食材工具


番茄:1个

鸡蛋:2个

葱花:5克

菠菜:40克

中筋面粉:150克

工具:奶锅、料理杯、剪刀、炒锅

烹饪视频






图文步骤


-1-

水开放入菠菜,焯水3分钟。


-2-

菠菜中加入适量清水,搅打成汁。



-3-
打好的菠菜汁少量多次倒入面粉中,先用筷子搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。



-4-

用剪刀把面团剪成小面条,直接下沸水锅中。煮熟后捞出备用。

»面条的大小可以根据个人的咀嚼能力进行调整。




-5-

鸡蛋炒熟备用。



-6-

另起一锅,热油后倒入葱花和番茄碎,翻炒出汁。接着加入热水300毫升、鸡蛋和剪刀面。

»热水可以激发出番茄的香味。



-7-

搅拌均匀再煮5分钟就完成啦~



-8-

番茄和鸡蛋这对经典CP,不管是大人还是孩子都很喜欢。酸酸的特别开胃,还能补充宝宝每日营养所需。




添加要领



●这种剪刀面妈妈们也可以多做一些,放入冰箱冷冻保存,想吃的时候煮一些就行。

●剪刀面的面团建议揉的硬一些,口感更好。

●用菠菜揉面是为了让整碗面看起来颜色更好看,妈妈们也可以用南瓜、红薯等其他食材和面


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