今日处暑，这一锅可以上桌啦！无油健康一煮就成，全家都爱！

前几天的直播间里竟然有人问道：花吃姐姐是甜妹吗？（是我的声音迷惑到你了吗哈哈哈哈）

在这里正式宣布一下哈，距离本人的30周岁生日，还有不到半年的时间！

虽然我不知道30了还能不能当甜妹，and 以年龄的大小来定义女性的价值、推崇白幼瘦的审美很荒唐。

但不得不说，进入30之后我整个人好像突然间，就强悍了起来哈哈哈哈。

天知地知我以前可是个动不动就玻璃心的爱哭鬼…

现在？没有什么值得我流一滴眼泪！

本来上个月，经常点的那家外卖关门了（它们家的酸汤肥牛真的绝了！），我还真情实感地难过了挺久，甚至想打电话找老板求他重新开门或者把配方透露于我（我在想什么）…

但没过几天，我就吃到了一模一样的味道？？？

要知道市面上的酸汤肥牛调料包，我试过没10款也有8款了，味道要么太工业、要么太油腻，清爽又够味、配料还良心的，几乎没有！

怎么说呢，你若想坚强，全世界都会配合你！！！

而且你造吗，这包把我眼泪擦干了的酸汤肥牛调料包，一小袋算下来才4块出头…

30岁的眼泪，4块钱就能擦干！夏天厨房里的汗水，4块钱就能擦干！

后来我又把它们家的酸汤、番茄和红烧汁都在直播间里上了架，下过单的花粉们追着在群里返图夸！

我一个人说好不算啊，群众的眼睛是雪亮的！

太方便了！

省事！

好吃！

今天我直接把直播间的最低价搬到推文里来，家人们，快来享受2022年调料包赛道内卷的成果吧！！

小野轻煮懒人酱汁，酸汤/番茄/红烧，每款都值得疯狂囤货！

• 酸汤肥牛酱汁

一包仅70大卡，约等于一颗鸡蛋的热量（意味着你只要不泼热油，用它水煮蔬菜肉片=好吃+多吃了一颗水煮蛋的热量而已），与同行相比减油30%以上！

熬制猪骨白汤做的汤底+海南黄灯笼椒酱的酸辣浓郁，下饭无敌。

猪蹄、牛蛙、肥牛啥都能煮，辣度亲测老少咸宜！

• 红烧酱汁

精选杭州本地中华老字号湖羊酱油（杭州市民疯狂打call）、广东米酒，0脂0蔗糖0色素，每袋仅40大卡、不到半个苹果的热量。

不用生姜料酒，不用炒糖色加老抽，随手一煮地道的江南红烧味，浓郁鲜香老灵了！

我一个杭州土著同事吃到时，忍不住感叹“这个味道真的有点东西诶”～

• 酸甜番茄酱汁

≥ 57%的新鲜番茄含量，打开就是满满的番茄粒。减油减卡70%，0香精0色素，甩开同行10条街！

由国际美味奖章二星大厨研制的配方，额外加入了四川眉山的泡仔姜，酸甜之余还有咸鲜的清爽。

不仅可以做中式的番茄炖牛腩、番茄肥牛、茄汁大虾。

还能代替西式的番茄罐头做早午餐brunch、椰香番茄咖喱鸡，做法真的太太多了！

不用去皮不用切，省掉厨房里一大半的时间，煮就完事儿了！

这还没完，从去年就开始试百草的泰式冬阴功汤料包，我也帮你们搞来了！来自今年夏天卖爆的潮汕鱼露品牌，老朋友“巷子里的灵魂”！

纽约米其林三星餐厅 Jean-Georges 前行政副厨Barry Lee亲研配方，额外加入25%越南椰浆，也就是说这一包买回家，直接加水，根本不用额外再去买椰浆了！

香料与酱料分开包装，不用炒直接加水煮就行，柠檬、香茅、高良姜的灵魂香气完美保留。

炒饭炒面、火锅汤底、经典海鲜汤，随便煮煮就满屋子酸辣鲜香，超级浓郁！

入秋后马上又到火锅季，有它开胃益气，再也不用跑去东南亚！

看完是不是觉得，今年的调料包赛道，也太卷了吧？！更卷的是价格呀！

小野轻煮调料包，日常价29.9起，活动价22.9起！！

酸汤和红烧是每一袋里有2小包，一顿饭一斤肉用一包足以！番茄是一袋一包的150g大份装，特别适合秋冬炖肉用！

强推大家买8袋不同口味的组合装，折算下来酸汤/红烧的每小包才4块钱出头，很值！

巷子里冬阴功料包，日常价50.9起，活动价45.9起！！建议家人们去冲79.9/4袋的规格，一包够煮满满一砂锅的量！

而且今天这俩全都参与美食专区满减108-10、198-20的活动，动动小手指和小脑袋瓜，速度薅羊毛吧！

食品届米其林2星大厨研发

减油低卡 美味与健康兼得

连汤底都能安心喝光！

说起调料包，不知道是不是小时候被我妈吓怕了，脑中浮现的就是香精、色素、廉价、工业化这些形容词。

大错特错啊家人们，时代，它真的变了。

虽然坊间还是有很多9.9一大桶的勾兑调料，但这现在越来越多支棱起来的品牌，更何况能经过我这一关的，不仅绝对不会差，而且都是好上加好的！

我这也不是闭着眼睛瞎吹哈，小野轻煮的懒人酱汁，各方面都是实打实的靠谱！

研发团队由荣获比利时ITQI二星的大厨带头，从食材到调味料严格把关，款款都是减油低卡甚至0糖0脂的配方！

ITQI是啥咧？它被誉为“食品届的米其林”、“食物界的奥斯卡”，是一家享誉国际的食品评鉴机构。

评审们大部分都是来自欧洲的顶级名厨、品酒师等专业人士，公信力和专业性都很有保障。

评鉴结果依照分数高低，分成3个星等奖项，二星意味着产品综合评分获得80%-90%，美味程度“顶级”！！

抛开这些奖项，光看配方也能感受到用心和良心：

酸汤酱汁的配方中，除了必备的海南黄灯笼辣椒酱，还加入了6小时熬煮的浓郁猪骨汤。

这可不是什么浓汤粉勾兑的，配料表里明明白白的猪骨、盐、水，纯正骨汤。

番茄酱汁的配料表里，排第一的就是新鲜番茄颗粒，含量≥ 57%，甩开同行10条街。

我手边还有另外几款番茄酱汁，几乎都是没有加新鲜番茄的，排第一第二的是番茄酱和植物油，热量贼高。

除此之外研发团队还加入了6小时慢熬的葱油、来自四川泡菜之乡眉山的泡仔姜，才有如此浓郁酸甜又不单调的番茄滋味。

红烧酱汁更是精巧地用广东米酒代替普通的料酒，这是专业主厨才知晓的奥秘！

口感更加绵甜细腻，去腥一绝。

湖羊酱油让杭州人看到可是要两眼放光的，用我土著同事的话说，吃醋只吃双鱼米醋、烧菜一定要加湖羊酱油，这才是老底子的杭州味道！

平日里对红烧才高油高糖的刻板印象，这次研发团队也都帮你改掉了！这一包是0脂0蔗糖，仅仅40大卡，不到半颗苹果的热量！

不仅比自己做菜热量更低，把五花肉换成鸡胸等瘦肉，那就是减肥也能快乐吃红烧了啊。

还有发育期长身体爱吃肉肉的小朋友、年纪大了需要控糖、防三高的老人，都可以吃得更安心！

除了配方和食材的精心搭配，在外卖调味油腻腻、食材又来路不明的年代，小野轻煮懒人酱汁的生产工厂也获得了HACCP、ISO22000体系的安全认证。

别看它是懒人方便调料包，方便和偷懒的仅仅是到我们手上后的操作而已，从研发到生产，统统按高级餐厅的标准来要求！

3种口味不仅地道、低卡、百搭

变着法儿还能吃出花样来！

至于吃法和做法，那就太太太太多啦！之前直播分享过好几道菜，过几天会把详细的食谱整理出来，今天就先剧透一下！

【酸汤】

用小野轻煮的酸汤酱汁做菜，可以说是简单地过分了。

你只需要准备一份肥牛（可以替换成新鲜牛肉片、鸡胸肉片、牛蛙、猪蹄）+蔬菜（娃娃菜、金针菇、莴笋、黑木耳等等）。

蔬菜加水和酱料包煮熟，把提前焯过水的肉类加进来煮一煮，就！好！了！

巨简单，会烧开水就会做。

最后也可以点缀一些蒜末、青红椒圈，泼一两勺热油就是餐厅级的出品了！

换个摆盘方式，就是最近很流行的白菜肥牛千层锅，入秋后的火锅季，边煮边吃也很不错～

别看汤头很清，入口是非常浓郁的，通透的酸辣刚刚好的适中，那股子黄灯笼辣椒酱特有的鲜香酸辣，真的是狠狠撞在我的心巴上！

而且一般去店里，遇到再好吃的酸汤肥牛，我也是吃吃菜就好了，不太敢喝汤的。

这一碗，可以安心喝！

【红烧】

你发现没有，虽然红烧的基础就是酒、酱油、糖这老三样，但这个多一勺那个少一点，每次做出来的味道都不太一样。

偶尔有一次做的特好吃，下次遇上个家宴啊、朋友聚会想露一手，偏偏再也还原不上了，气死人！！

有调料包就不一样了呀，一百次做都是一百次的成功，而且味道还能百变！

基础款红烧肉，我把五花肉切成条做了个卤肉饭。

随便炒一炒，葱姜都不用加，酱汁里的米酒去腥一绝！

也不用胆战心惊炒糖色了，小小一包颜色、味道全搞定。

汤汁特别香浓，盖饭绝对是小朋友的最爱。

红烧排骨、鸡翅就不用说了，升级版的还可以做红烧狮子头、油面筋塞肉、酱鸭、芋头排骨煲、红烧大排。

👇上周直播做的 空气炸锅无油狮子头

遇到需要提前腌制的，直接加一点红烧酱汁，主厨级的调味，再也不怕腌肉尝不到味道会出错，放心加。

加香菇就有黄焖酱的味道、煸香葱段又有葱油味、加一块腐乳立马变南乳肉。

果然基础的味道对了，怎么做都好吃！

👇还是上周直播做的 葱油芋头排骨煲

【番茄】

已经不是第一次想对着锅里的番茄大喊：我最恨你像个石头一样！

现在市面上的番茄，为了储存和运输方便，全都是又硬又没味的品种。

要想吃到浓郁的番茄味，要么自己种、要么加钱买特殊品种，强烈建议家里囤几包这种番茄的调料包！！

≥ 57%的新鲜番茄颗粒，一是真浓郁真酸甜的番茄味儿，二是提前帮你省掉去皮、切块的步骤，做菜时间能省很多！

平时炖个番茄牛腩、茄汁大虾，完全没问题。

加咖喱块、椰浆，就是番茄咖喱鸡，咖喱的浓郁之余还有番茄的酸甜，特别开胃！

还可以做西式的早餐“北非蛋”，买不到番茄罐头，用它做西餐、番茄肉酱，茄汁意面，都可以！

咱就是说，好吃、健康还实惠的懒人酱汁，四个字，应囤尽囤吧！马上中秋节到了，家宴露一手就靠它了！

加了25%椰浆的冬阴功

用料比自己做还足

入秋后少不了它

花吃姐姐对东南亚菜的热爱老粉们都皆知了，早几年还带大家逛过泰国菜场、辨识香料，这种可以说走就走说吃就吃的时光暂时是回不来了…

在家做东南亚菜，香料难买难储存就是第一个关卡！

去商场里吃一顿、没个三四百块钱根本打不住！

马上秋冬火锅季了，提前在家囤上几包冬阴功的调料包，真的非常有必要！

要我说，现如今像冬阴功这种泰国国菜级别的料理，其实我们外国人对它的了解和研究已经很透彻了。

买国产的调料包，不仅口味更符合国人的喜好，而且同样是地道正宗！

巷子里的灵魂今年夏天跟我一起买鱼露的友友们都很熟悉了，这次的调料包和它们家的黑椒酱汁一样，都是由纽约米其林三星餐厅的前行政副厨barry亲自研发的。

最重要的一笔就是加入了高达25%的越南安来利椰浆！

要知道普通的冬阴功酱都是需要自己额外买椰浆的，不然又咸又酸根本不是餐厅那味儿。

👇普通冬阴功酱

还得自己额外买椰浆、香茅、青柠。

咱们这一包，不仅把椰浆给我们加好了，冬阴功的灵魂柠檬片、香茅、高良姜也都全部脱水干燥后、和酱料分开独立包装。

品牌肯定是有私心的呀，把香料单独分开装、能让我们看看它的用心与良心（感受到了！）。

但的的确确这样的储存方式还能让香料的味道保留、释放地更全面彻底，越煮越香；也可以根据个人口味做调整，煮出自己喜欢的一锅～

煮汤的方式也是so easy：锅里加海鲜、水，再把酱料包和香料包全丢下去就行。

如果是煮火锅，就先把锅底煮起来，肥牛啊、海鲜啊慢慢往里涮就行。

一定要加粉丝或者米线！很绝！

汤头是浓郁、奔放又带着一丝椰浆的柔和内敛的酸辣咸香，非常有层次感。

而且在泰国，冬阴功汤不单纯是一道菜，更是一道养生汤品，入秋之后煮上一锅，补气养血特别舒爽畅快！

对了，除了煮汤煮火锅，这个酱料拿来炒菠萝虾仁饭啊、腌制鸡肉做炸鸡排煎鸡排啊、或者炒面啥的都很好吃！！等你们开发做法了！

巷子里的灵魂冬阴功汤料包，日常价50.9起，活动价45.9起，还参与美食专区满减108-10、198-20！

不行了，口水在嘴里打转了，今晚必须再煮一锅！大家都赶紧！赶紧！下单吧！（悄悄说，4包装的更划算！）