主食，是一日三餐中必不可少的，是宝宝每天能量的主要来源。
但是总吃米饭、馒头、白粥这些“精细易消化”的主食，长期下去会影响宝宝的消化功能，导致孩子总是消化不良。
其实，换个方式更香更有营养，而且满满的膳食纤维还能帮宝宝蠕蠕胃，可以给自家娃试试呀！
像我家早餐，就把精细的白面换成了杂粮粉。
本来是做一个红枣鸡蛋饼。现在红米粉加上鸡蛋，再加点红枣丰富口味，搅拌成流状后倒入锅中。
小火煎上3分钟，翻个面再煎3分钟就能出锅了，香味都快溢出屏幕了。
如果你动手能力比较强，可以再加一点酵母搅匀了，发酵至两倍大，上锅一蒸就成发糕了。（这次用黑米粉做个发糕）
PS：做发糕，建议杂粮粉和面粉的比例是1:1，这样口感会更软绵。
发糕的口感比较松软，做一次可以存一周，吃多少拿多少。
特别提醒：杂粮粉不建议大家去网上买，价格低的比米还便宜，水特别深。
主要原因就是杂粮磨成粉后看不出质量好坏，有很多无良商家是用陈米研磨的。
陈米的价格，是新米的1/3而已，更过分的会加一些增香剂来掩盖霉味。
保管不善真的很容易发霉生虫
杂粮粉一定要自己研磨，亲眼所见，所见所得，毕竟给孩子吃的（这是我做有机杂粮选品的时候了解到的内幕，并不是因为推荐破壁机才这么说的）。
有破壁机的朋友就更加方便省事啦，可以多个种类、但少量的研磨，然后用辅食盒或奶粉罐保存起来。
▲点击图片，辅食健康又方便
关于破壁机，两年了，时不时收到很多妈妈给我的留言和私信，说“黄妈，破壁机不开团了吗？我还在等哦~”很抱歉，是我来晚了
在功能上，破壁机和料理机差异并不是很大，一般的料理机也能将就着用用。只是破壁机的研磨效果会更细腻一些，还有一些热饮功能。但如果让大家花了千元，只是“比料理机好一点”的话。说实话，我都觉得浪费钱。直到今年和中国厨电品牌九阳接触时，被他们的一台破壁机，深深的吸引了。
在我看来，它的设计和操作，完全颠覆了我们对破壁机的固有认知。九阳这台破壁机的顶部是搅拌杯和电子操作屏，搅拌后的食物，会自动出浆进入下面的玻璃杯。然后机器通过进水系统从背部的水箱中抽水进入搅拌仓自动清洗。2019年首次在英国伦敦做宣传时，就引起了业界很大的反响。而且，还赢得了知名米其林餐厅主厨David Alistone的点赞。
和我们以往测评的破壁机不同，它有3个让我刮目相看，觉得以后能天天用的设计。③最少35克就能搅拌，传统破壁机起码150克才能搅拌因为我家经常会用破壁机做一些热饮，像一些花式豆浆或杂粮米糊，基本上是每天早上轮流着吃。早餐时间人体吸收营养的黄金时刻，所以早餐一定要吃好。豆制品中豆异黄酮和多种维生素，能帮妈妈们改善肌肤状况，当然补钙和蛋白质它也不在话下！杂粮米糊，主要是为了丰富全家人的营养结构，补充膳食纤维，而且也是想培养一下小宝爱吃粗粮的好习惯。
▲点击图片，百变早餐不费妈
这样的饮品，只要有了这台机器，保证你会天天都想做的。而且用这个机器做还超级方便（稍后我还会做一些介绍）。
要是天天做，就意味着得洗洗洗。熟悉我的宝妈知道，我是喜欢动手做，但不喜欢洗。不是因为我懒，只是一天到晚做三五餐下来，还要收拾家里，照顾宝宝，再让我各种洗洗洗，真的感觉虚脱了一样。热饮、奶昔、果汁类的食物做完后，机器会自动从水箱里抽水进入自动清洗模式。最关键的是，3个清洗步骤为一个循环，清洗过程是反复3次循环，相当于洗了9次，一共15分钟。这个过程我们也不用看管，做我们自己的事就好。清洗后的干净程度，用黄爸的话来讲，比自己手洗还干净。3遍清洗后，你还可以选择“热烘除菌”程序，高温蒸发水分，对搅拌仓的角角落落进行杀菌。做评测时，黄爸还特地用探温针，实际测试了温度，搅拌仓里的温度确确实实有到100℃。我们是因为被大家信任，所以做了好物推荐。实际的情况或有不足的，也要如实和大家讲出来的。这台机器的免洗功能，基本能让你3天不洗机器，但还是需要自己定期的去做一些清洗的。最明显的地方就是出浆口的位置，豆浆是从这里流出来的。虽然每次自动清洗完成后，这个地方都会经过100℃流水冲洗3遍，但要是3天不清洗，还是会残留污渍的。为了方便大家清洗，我特地买了很多刷子清洁这个软管。试用下来选了一根我觉得最好用的毛刷，单独配送给大家。（九阳也有送，但九阳送的适合清洗机仓内）在这之前我们先了解一个硬性条件过不过关——材质问题。如果杯体是塑料的话，肯定很容易被磨花，更可怕的是"磨损下来的塑料渣渣，和食物混在一块儿”，结果都被我们和宝宝吃了。妈妈们在挑选宝宝用品上也应该尽量避免塑料感的东西。在材质上，这一点九阳给了我超预期的收获，搅拌杯和接浆杯都是高硼硅玻璃，料理杯是食品级304不锈钢，搅拌刀更是采用了“航天级”的日本川崎304不锈钢。好啦，材质过关，接下来就要考验它的破壁效果给不给力了！我给大家一些实际评测的图片，这样大家看得更加直观。辅食期用破壁机，让很多妈妈望而却步的就是搅拌起始量太多了。我们评测过的破壁机，起始搅拌量很多都是150g起。这对于宝宝来讲，根本吃不完，会浪费。克数可能大家没概念，我用鸡胸肉和一把黑米放手里给大家看一下吧，基本就是1岁宝宝一餐的量！所有，有了这台破壁机，基本就能完全代替辅食机了，家里也不用买一堆的搅拌类的机器了。我专门对比了价格一万多的德国某美品牌，选了3种不同类型的食材：红豆、小米、藜麦。采用最大的档位，各磨100克食材，破壁时长均为2分钟，进行破壁对比。统一用80目（相当于面粉的细腻度）网筛过筛，最后看未过筛的碎末对比。就是因为搅拌时声音太大了，“笃笃笃”的噪声震得我脑瓜子疼。这两年一直不推荐破壁机，就是没找到能解决这个“噪音"的机器和品牌。九阳在和我介绍这台破壁机时，说他们解决了这个问题，我起初一点都不相信。直到我用了一次后，简直惊呆了。它的声音低沉不刺耳，比辅食机声音都要轻。为了评测更加直观，我们特地在工作时等到半夜，马路上都没声音了，用专业的噪音分贝机器做了评测。先用家里的之前破壁机噪声做了对比，妈妈们可以点击下方视频，亲自感受一下▼后来我还用同样的方式，做了辅食机和九阳这台机器的评测。对比下来，九阳这台机器，声音小很多。厨房门一关，声音几乎可以忽略不计了。传统破壁机的时间预约功能，是用"倒计时"方式设置的。我每次算时都要掰手指减到早上起床的时间。有几次还多算了一小时，结果早上起来，豆浆还没做好。（别说我怎么那么笨~~）九阳这台机器是实时的时间预约，早上7点45分吃早餐，就选择7:45就好了。早上起来，热腾腾的一杯豆浆就做好了。传统破壁机只有一个杯体，如果提前一晚预约。豆子如果睡前放好，一晚上下来豆子很容易变质，豆浆喝起来都是一股酸味。九阳这台机器是干湿分离设计，水箱和搅拌仓是单独分开的。等到工作时，水箱的水会自动进入搅拌仓工作，这样你就可以放心预约了。这个设计就比较照顾老人了，超大电子操作屏，而且还是在顶部的。传统破壁机都是在侧边，每次都要弯腰去按键，要是用的多，还是蛮累的。在制浆或清洗过程中，如果你打开了盖子，机器会自动停止工作。盖上盖子后，会继续完成未完成的工作，安全设置杠杠的。起始搅拌量少，就这一点，这台机器的使用率就大大提高了。加上它的“搅拌声音轻，三重免洗和高温除菌功能”后，我觉得，这台机器的使用率会又高出一倍。所以我家现在天天都在用它，而且是属于从早用到晚的那一种。早上不是粗粮米糊，就是花式豆浆。之前要做这些东西，都要提早起来煮，然后用搅拌机搅拌，说实话太麻烦了，起码得早起半小时。现在可方便多了，有北京时间实时预约功能，干湿分离的设计也不怕食物变质。这台破壁机像一个贴心管家一样，每天能备上新鲜豆浆，重点是连清洗这个难关都帮你解决了。到了中午，妈妈们可以打一点杂粮粉，做个软饼锻炼宝宝的咀嚼能力。粗粮如果只是做米糊、煮粥，宝宝吃多了就会吃腻而变得挑食。这时大家就可以借助破壁机，粗粮细做，宝宝更喜欢。除了粗粮破壁，我婆婆最喜欢的就是用破壁机自制“芝麻酱、花生酱”了。外面买花生酱和芝麻酱，我总是会担心反式脂肪酸，还有添加剂的问题。要是买那些进口的，虽然少了这些担心，但相对动辄百来元一瓶，一年可能就要吃六七瓶，就要四五百元了 ，还不新鲜，索性还不如自己做了呢。自制芝麻酱和花生酱，其实很方便。只要把芝麻炒熟，加入不锈钢杯里破壁，然后稍微加点油，再破壁一会儿就搞定了。这是花生酱，平时也是拿来做一些小饼，或早餐可以用来蘸面包吃会更好。线上也有类似外观的在销售，像Y3和Y996都是一个系列里的。Y3款：是这个系列中低端款，清洗程度跟Y1根本没得比，而且搅拌声音也很大，更不要说内部配置了，线上的售价也在1399元。Y966款：配置和我们差不多，但电机会比Y1差一点，而且没有电机终生包换的承诺。618线上售价大促后也要1999元。最重要的是，Y1因为是线下门店款，所以九阳官方承诺“电机终身包换”，而且每次换新电机和人工费都免费！大家要知道，类似这样的破壁机一般一用就是十年，而且这台机器肯定会天天用。电机如果质量不好，高速的运作下很容易坏的。九阳敢承诺电机终身包换，说实话，这点就能看出他们对线下款电机品质是多么的自信！上次我们九阳面条机开团时，揭露了太多用料和主机上的差别，九阳其他经销商去品牌方那边投诉我们了。在黄妈家，你可以享受到1699元的团购价，直省1300元，超级划算！为了让妈妈们尽快上手，做出花样美食，我提前准备了24节破壁机食谱课程。下单成功后，记得联系助理，前100名我们还会额外加送80元的超级杂粮礼包。3包黄豆，大概能做15次豆浆，还有1包小米，1包红豆，一共是5包。
对了，黄豆的包装，是用其他杂粮包装袋装的，大家不要介意，因为临时生产袋子来不及了。这也是我们自己创立的”五谷未来“品牌，做的有机食材，都是无农药无化肥种植的。有的妈妈，可能刚和我们认识没多久，会担心是不是正品，可以看下经销授权书。确认收货后，联系黄妈小助理，领取24节破壁机食谱课程以及视频版操作指南。PS：最大可以打1000毫升的豆浆、米糊、果汁等~
可以绞肉，在304不锈钢料理杯内完成，绞肉一定要去皮、去骨切成小块，这样搅打更细腻。①干磨：最小容量，约35克，最大容量，约200克。②绞肉：最小容量，约35克，最大容量，约400克。磨粉功能键：此功能键食物都在304不锈钢料理杯内完成，可磨五谷杂粮粉、咖啡粉、中药粉、制泥、打冰沙等。食物放入料理杯，再把料理杯放入破壁机搅拌仓内，盖上盖，选择磨粉功能键，时长1分钟，最多连续破壁5个工作。①全国联保，默认1年内免费保修（除人为损坏），确认收货后联系助理可延保至2年。①第一次使用或长时间未使用破壁机机时，请先使用“自动清洗”功能和“热烘除菌”功能，保证健康卫生。③冷饮键“果蔬汁”和“奶昔”因为有牛奶、酸奶、椰汁、饮用水等需求，需要手动加液体。水份较少的果蔬禁止不加液体破壁，避免堵塞出浆口。点击下方图片，进入黄妈家商城，填写收货地址后直接付款就好扫描下方二维码，添加助理微信，可以询问相关解决办法哦~