补脑不用花大钱，它比核桃更有用！酸甜Q嫩，不亏是下饭“主力军”

今天的开头，我先来打一个“假”。一直以来被视为“补脑标杆”的核桃，其实并不补脑！

不卖关子了，我说的就是鱿鱼！

它不仅味道好，还富含不饱和脂肪酸，能帮助孩子增强记忆力，促进大脑更好发育。

我对做鱿鱼还算有些心得吧，孩子最爱的鱿鱼圈造型，每次做都能收获一堆好评。

细长的鱿鱼圈，不仅造型好看，吃起来也是Q弹软嫩的。尤其是对小朋友来说，比大块的鱼肉更好嚼！

素蚝油、番茄酱再加上清水、淀粉，万能的搭配酱汁，吃多少次也不腻。

就这种酸酸甜甜的糖醋口，开胃促食欲，始终是下饭的“主力军”！

-  鱿鱼盖饭  -

之前切好的圆葱也加入锅中，一直翻炒到断生。

这时候就能加入酱汁了，小火煮到汤汁浓稠，食材也都熟透了，就可以盛出来了。

最后将圆葱鱿鱼盖到提前做好的米饭上，拌着饭一块吃，贼香。

你们就信我的，每次都能收获一筐好评的鱿鱼盖饭，就做它，不会错！

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