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钙含量是牛奶的10倍,锌含量是牛肉的3倍!鲜鲜嫩嫩,不愧是海底“软黄金”

钙含量是牛奶的10倍,锌含量是牛肉的3倍!鲜鲜嫩嫩,不愧是海底“软黄金”

育儿


虾这个东西,没几个孩子是不爱吃的。


像是我上次做的那个铁板虾滑,更是拿下了0差评的战绩!



这次我还特意做了改良版的,鲜鲜嫩嫩的裙带菜,绝对是虾仁的完美CP


一说到裙带菜,就不能不提它的营养地位。

钙含量是牛奶的10倍,锌含量是牛肉的3倍,补钙补锌的小能手,说它是“海底宝库”一点也不夸张!


又鲜又嫩还有嚼劲儿的虾条,连大小都刚刚好。

直接让孩子手拿着吃,不仅培养了孩子自主进食的能力,在哄娃这块儿,它也比那些零食更给力!


-  裙带菜大虾条  -

· 参考月龄 ·

12个月以上,对食材不过敏的宝宝


· 食材准备 ·

虾仁200克 / 蛋清40克

淀粉20克 / 胡萝卜10克 / 裙带菜3克

辅料:油、柠檬、鲜菇粉、盐


以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用



1


裙带菜提前泡软备用,给孩子吃的裙带菜,我建议你们就选那种淡干的,别买那种腌渍的,淡干的更适合宝宝。


2


虾仁剁泥,家里有柠檬汁的就挤点柠檬汁,没有的就滴几滴白醋,同样有去腥的效果。


3


泡好的裙带菜稍微焯一下水,捞出。


4


考虑到宝宝的咀嚼能力,做裙带菜的时候我建议你们稍微剁碎一点,方便孩子吃。同时给胡萝卜切丁,如果有其他想要加进去的食材,一块处理就可以。


5


处理好的食材都放入虾泥中,再加上蛋清、淀粉、鲜菇粉和盐调个味道。


6



将全部食材搅匀,就能装入裱花袋或者厚实的保鲜袋中了。我自己是比较喜欢挤成这种条状,你们要是图省事儿,直接弄成小饼啥的也都可以。


7


不粘锅喷油,给虾泥挤入锅中。这个过程我感觉还是挺解压的,你们可以来试试。


8


小火烙到虾条底面定型,就可以从中间切开。我主要是为了翻面简单一点,如果是用家里的小平底锅做,没有这么长的,你们也可以不切。


9


一直烙到虾条两面都有点焦黄,也完全熟透了,就能直接盛出来装盘了。


10


这样一份裙带菜大虾条,你给孩子当配菜也行,当零食也行。鲜嫩Q弹,营养出色,你们一定要试试!


临近双十一,连我也抵挡不住买买买的诱惑。


鲜嫩的裙带菜,最少也要囤上两大包!



给孩子吃的裙带菜,我一直都选择这种非腌渍的,鲜而不咸,还更健康。


独立的小包装,省去了定量的烦恼,一次一袋刚刚好!



精选的小嫩芽,口感脆嫩,还没什么腥味。


平时拿来做汤、做饼,配面、配饭,它的表现都够出色!


点击图片,进入店铺


旗舰店日常价29.9/2包的裙带菜,今天下单,到手价只要24.8元/2包!


另外,我还给你们争取到了双十一特赠,现在买2包裙带菜,就送1袋鲜味鲍汁!多买多送!


平时你们拌饭拌面,做菜调味,加上它,鲜味轻松翻两番!


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