【滋味】复刻童年+新派做法！让南瓜美食不再单调

  

眼下，正是吃南瓜的好时节。南瓜不仅口感好味道甜，营养也非常丰富，可以做成南瓜汤、南瓜饼、蒸南瓜、炒南瓜、烤南瓜等等，百吃不厌，你平时喜欢怎么制作呢？

今天就来教大家“施展魔法”，用鸡蛋、牛奶、面粉等原料做出两款美味可口的南瓜美食，快往下瞧瞧吧~

两款南瓜美食

视频时长1分24秒，建议在WiFi环境下观看

南瓜面疙瘩

材料：南瓜、面粉、白糖、食盐

- 做法 -

1.南瓜去皮，切片，冲洗干净。

2.南瓜下锅，加水煮至酥烂，水量需没过南瓜，可加入适量白糖调味。

3.在等待南瓜煮熟的过程中，面粉加盐，加冷水，搅拌至絮状。

4.锅中加入适量水，水沸腾后，将面疙瘩加入其中，面疙瘩的大小可按自己喜好来。面疙瘩煮熟后捞出备用。

5.将面疙瘩倒入南瓜中，充分融合，搅拌几下后即可出锅。还可以按个人喜好倒入适量牛奶。

南瓜烘蛋

材料：南瓜100g、鸡蛋2个、牛奶100ml、
虾仁100g、杂蔬粒80g、黑胡椒、食盐

- 做法 -

1.南瓜洗净，去皮后切小块。

2.烤碗里铺上一层硅油纸，依次倒入南瓜、虾仁、杂蔬粒。

3.碗中打入两个鸡蛋，倒入牛奶，并加入黑胡椒和盐调味，搅拌均匀。

4.鸡蛋液倒入烤碗中，将食材摊平。烤碗放入空气炸锅，温度调至170度，等待15-20分钟即可出锅。

END